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烤章鱼丸，章鱼肉丸子的做法和配方

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吃自己做的便当，让自己更有活力、精神更好！跟大家分享美味不减又多样化的独家增肌减脂便当。

章鱼烧风味鸡肉丸

想瘦就要在意入口的食物「增肌减脂」便当菜：章鱼烧鸡肉丸自己做

 

Kcal 411.7

蛋白质（g）43.7

脂肪（g）16.7

碳水化合物（g）22.6

食材1人份

烹调时间：35分钟

?鸡胸肉150克?鸡蛋1颗? 洋葱1/4颗?葱2根?白胡椒适量 ?鲜奶1大匙?盐巴适量

【章鱼烧风味酱】

?市售猪排酱适量

?低脂沙拉酱少许

?柴鱼片适量

备料：将鸡胸肉绞成碎肉、洋葱切碎、葱切成葱花。

作法

1.将猪排酱、沙拉酱、柴鱼片以外的材料放入料理盆中。

想瘦就要在意入口的食物「增肌减脂」便当菜：章鱼烧鸡肉丸自己做

 

2.搅拌到产生黏性。

想瘦就要在意入口的食物「增肌减脂」便当菜：章鱼烧鸡肉丸自己做

 

3.将绞肉塑形成球状，放入滚水中煮到表面熟成，取出备用。

想瘦就要在意入口的食物「增肌减脂」便当菜：章鱼烧鸡肉丸自己做

 

4.取一平底锅，抹上少许油，加入煮好的鸡肉丸，煎到表面焦黄。

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5.抹上猪排酱及低脂沙拉酱、撒上柴鱼片即完成。

想瘦就要在意入口的食物「增肌减脂」便当菜：章鱼烧鸡肉丸自己做

 

明蒂：加上低脂美乃滋和柴鱼片的鸡肉丸，看似章鱼烧，实则为口感Q弹的鸡肉丸。

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