导语:正宗糖醋蒜的腌制方法,又脆又甜又好吃,放上一年都不会坏
现在正是新蒜下来的季节,每年的这个月份都是腌糖蒜的黄金季节,新下来的大蒜比较新鲜价格也便宜最适合用来腌了,在我们家乡家家户户都会腌上一大瓶子的大蒜,腌好的糖蒜酸甜可口,平时搭配稀饭馒头或者是吃火锅都很美味哦!
大蒜至少要腌制50天以上再吃口感才会更好,腌制得越久口感才会更爽脆。
腌糖蒜掌握了以上的小诀窍,糖蒜怎么腌味道都不会差,最后再给大家总结一下,腌糖蒜过程虽然很重要,但是选择用哪一种蒜也很重要。
上面的这种方法是我这几年腌制糖蒜中最喜欢吃的一种腌法,家人和朋友都夸好吃,但是每个人的喜好会有所不同,喜欢酸甜的程度也会不一样,如果你对腌糖蒜有更好的腌制方法,欢迎评论区留言分享给大家,感谢你的建议和支持!
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