生蚝 8个盐 适量生抽 适量糖 少许小米椒 5个葱花 30克蒜 10瓣
做法步骤
1、花了一早上买到了整个水产市场最好的生蚝
2、回家先把它们放一起
3、拿刷子给它刷干净
4、今天做三种吃法“蒜蓉”“爆炒”“清蒸”;
5、那厨房纸巾给它做个SPA“吸干水份”
6、烤箱200摄氏度先蒸二分钟
7、用柠檬汁去腥
8、葱,蒜,姜,少许洋葱、小米椒
9、切成碎
10、锅热倒油炒至金黄
11、一勺盐、二勺蚝油、二勺生抽、少许糖
12、用勺子把蒜蓉酱放到生蚝上
13、然后在烤箱继续烤五分钟,拿出
14、成图
生蚝的饮食
如果牡蛎不新鲜,容易引起食物中毒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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