简要回答
上世纪50年代,中国政府考虑到健康问题号召全民饮用热水,并且为没有条件烧开水的居民区建设了很多锅炉房。这是自计划经济时代沿袭下来的习惯。
有多少姑娘是一边嫌弃男友让自己多喝热水,转头又真的把保温杯捧在手中的?好像中国人在饮食方面对“热”都是比较执着的,那为啥很多中国人爱喝热水这事儿上,显得比较明显呢? 下面咱们就来说一说。
详细内容
01
中国人喝热水的习俗由来已久,不过,也不是最开始就喝热水的,我们的先祖最初是热水和凉水都喝。《孟子》里就有这样的话:“冬日则饮汤,夏日则饮水”,古代的“汤”说的是热水;而“夏日则饮水”中的“水”,则是普通的凉水。但这也仅是提倡,宋代之前能喝上热水的,基本上都是王公贵族。
到了宋朝,市场经济高速发展,茶文化开始盛行起来。有钱人虽然喝茶,但也不全是热茶,通常都是早起烧一壶茶,晾在那慢慢喝,有客人登门才特意泡热茶以示礼貌。但喝白开水这种个别养生专家才做的事,大多数老百姓还是很务实的。
总之在中国古代,瘟疫、寄生虫和肠胃炎问题还是非常常见的,尤其是农村地区,基本是人人带虫。痢疾霍乱这类的传染病一旦暴发,便立刻蔓延全村。好在中国人口基数大,城市卫生做的比较好,必要的时候也做过一些非人道的隔离措施,所以中国历史上对瘟疫,并没有很多的记载。
中国人喝热水的习俗是解放后才逐渐培养起来的,那时普及健康饮食风俗。1949年之后,政府重点增强了“喝热水”“喝开水”的宣教和执行,多次呼吁“要反复教育群众喝开水和消毒过的水,不喝生水”,这也就是解放后我们人口爆发增长的原因之一。但不论城乡、不论贫富,多数中国人能够很方便的喝上热水,已经是90年代中期的事了,距今也就20年。
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