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四川眉山有什么特色菜品

Mr麦哥 • • 百科知识

东坡区的东坡肘子、彭山区的漂汤、仁寿县的黑龙滩打码鱼头、洪雅县的藤椒钵钵鸡……四川眉山有哪些菜好吃，怎么找到这些店？1月19日，眉山正式发布“东坡美食地图”，让“好吃嘴们”可以在手机上寻味眉山，精准品尝地道的眉山特色美食。

四川眉山有什么特色菜品

据悉，美食地图以眉山地图为主体，采用手绘的风格将全市美食生动地展示出来，地图上附有东坡美食地图小程序二维码，打开微信扫码进入小程序可以看到眉山6个区县的图标，点击区县图标进入主页，即可看见对应美食菜单，选中一道美食，便可出现制作该道美食的店铺位置信息和电话，食客可直接导航至餐饮位置或拨打电话联系餐饮店。

四川眉山有什么特色菜品

作为“中国川厨之乡”“中国东坡美食文化名城”“中国菜·川菜产业研产基地”的眉山，东坡美食声名远播，美食文化底蕴深厚，每个区县都有自身的餐饮特色，形成了独特的美食文化。眉州东坡、马旺子等眉山餐饮龙头企业已走向全国、走向世界；东坡肉、东坡肘子、东坡鱼、钵钵鸡等眉山名菜家喻户晓、深受喜爱。

四川眉山有什么特色菜品

去年3月，眉山启动了2021“东坡美食 人间至味”川派餐饮汇活动，在川菜专家、大众美食家、新闻媒体、第三方餐饮服务平台以及群众代表组成的东坡名菜评选委员会评选下，评选了50道东坡名菜以及68家代表店。这份美食地图便是基于评选结果，并适当增加了全市部分口碑较好、特色明显的店铺和菜肴制作，并对东坡美食做一个系统的、全面的、立体的展示。

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