投稿
  1. 小新网首页
  2. 百科知识

港式奶茶怎么做（港式奶茶的做法）

zt1080 • • 百科知识

工具/材料 锡兰红茶30克 水1000毫升 黑白淡奶，白砂糖适量

热奶茶

01首先将拼配的锡兰红茶装入茶袋，煮一锅沸水，将茶袋浸入沸水煮4-6分钟出茶。

港式奶茶怎么做（港式奶茶怎么做才好喝）插图

02然后开始撞茶。将煮出的茶水再次倒入茶袋，然后过滤出茶水，再将过滤后的茶水倒入锅中。

港式奶茶怎么做（港式奶茶怎么做才好喝）插图(1)

03撞茶的时候，锅子要抬得尽量高，再将锅中的茶水倒入茶袋，如此反复三回合。是为了将茶的涩味去掉，口感更佳醇厚。

港式奶茶怎么做（港式奶茶怎么做才好喝）插图(2)

04将撞好的茶水倒入锅中再次加热盛出。

港式奶茶怎么做（港式奶茶怎么做才好喝）插图(3)

05在奶茶杯中倒入1/4的淡奶，然后加入滚烫的茶水。根据个人喜好添加白砂糖，搅拌均匀即是热奶茶。

港式奶茶怎么做（港式奶茶怎么做才好喝）插图(4)

冰奶茶

01将奶茶倒入冰格，冻成奶茶冰。

港式奶茶怎么做（港式奶茶怎么做才好喝）插图(5)

02然后在热奶茶中加入奶茶冰，这就是冰奶茶了。

港式奶茶怎么做（港式奶茶怎么做才好喝）插图(6)

特别提示 1、正宗港式奶茶选用的原料是锡兰红茶做成的拼配茶。 2、即将锡兰红茶研磨成粗细两种规格，一般是三分细茶，七分粗茶。蛋奶可以用全脂奶替换。 3、冰奶茶可以在茶胆中加入冰块或者茶冰来给奶茶降温。如果是茶冰喝到后面，茶味会更加醇厚。

本文来自作者:zt1080，不代表小新网立场！

转载请注明：https://www.xiaoxinys.cn/256730.html

赞 (0)
zt1080zt1080注册用户
0
上一篇 2022-11-19 15:38:00
下一篇 2022-11-19 16:09:00

相关推荐

版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请联系我们举报，一经查实，本站将立刻删除。