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为什么大米放久了会生虫，如何防止大米长虫的方法

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为什么好好的大米存放久了，就出现了黑色的小虫子。我们明明没有往米袋里边放进一只小虫子，大米里这些虫子都是从哪里来的呢？首先我们要知道什么是米虫，米虫指的是大米里的蛀虫，学名叫米象，又被称为象鼻虫。这是一种繁殖速度非常快的害虫，除了在大米中会出现，在小麦粒、玉米粒、小米粒等谷物中也时常出没。

为什么大米放久了会生虫，如何防止大米长虫的方法

通常人们在收获粮食的时候那些脱了壳的米粒已经携带了米虫的卵。由于大米中含有的水分极少虫卵进入休眠期，由于大米长期不吃，到了一定温度的时候，米虫就会破壳而出，大量繁殖，而且幼虫到了成熟期的时候还会给其他同伴发信号，让他们共享食物。

为什么大米放久了会生虫，如何防止大米长虫的方法

但是米虫并不会对人体造成伤害，它们只以谷物为食。因为米虫对人体没有伤害，去除掉米虫后，谷物还是可以放心食用。而且，在目前的技术看来，米虫并不能完全杜绝，发现少量米虫，只要把米虫去除掉再把米淘洗干净，是可以正常食用的。尽管这样我们平时买的米要尽快吃完，不要放时间长了。

为什么大米放久了会生虫，如何防止大米长虫的方法

那么我们应该如何防止大米长虫呢？

1 放入冰箱

2 放入用花椒水清洗过的容器中

3 在米中同杯子一起放入白酒密封

4 放入几瓣大蒜，然后密封保存

5 将吃剩下的橘子皮晒干，然后放入大米中。

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