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陕西八大怪是什么，八大怪是哪里的特产

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作为一个地道的陕西人，总是有外地的朋友问小编你们陕西的八大怪是什么。好吧，今天小编就给大家介绍一下陕西八大怪。其实陕西八大怪没有什么神秘的，它是生活在关中地区的陕西人在衣、食、住、行、乐等方面，形成了一些独特的方式。中华地大物博，生活在各地的人们为了适应当地的环境就会形成形形色色的风俗，那生活在关中地区的人们也不例外，为了适应这片土地，就形成了生动有趣“八大怪”。废话少说开讲。

第一怪：板凳不坐圪蹴着

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相传唐代修乾陵时，因服役的军人工匠人数过多，往往为吃饭而耽误施工进度，受到惩罚。于是，有一士兵在焦急之中便把面团放进头盔里，把头盔放到火中去烤而烙成饼。这就是锅盔的由来了。其实以前生产力低下老百姓为了避免浪费，且属于大家庭吃饭的传统，所以，每家每户都有很大的锅做饭，所烙出的大饼和锅底相当，并且由于面体发酵比较好，厚度适中，俗称“锅盔”。

第七怪：油泼辣子一道菜

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关中人对于辣子情有独钟，爱吃，而且和别的地方吃法不同，不吃干辣子面，而是油泼辣子。一碗辣子面倒上滚油，边倒边搅，直至油把辣子面埋没了就行了，这时候独特的香味会四处漂浮，满街都能闻见。一碗面调上红红的油泼辣子就是一顿香喷喷的饭。

第八怪：秦腔不唱吼起来

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其实秦腔也不是真吼起来的，只不过演员表演起来确实很卖力气，开玩笑说是“叫破天”。夏天的时候，会有很多自发的群众团体在那里唱秦腔，确实不需要扩音器之类的东西，老远就能听到，这种唱腔也许和关中人的语言特征有关，憨厚、耿直、调高。

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