白酒的发展历史悠久,直到现在白酒在我国依然占据着很重要的地位。
在社交中,小小的一杯酒能连接你我,让彼此关系更贴近;独饮时,它能让我们忘却很多烦恼、压力。
中国二锅头有酒味也有香味,粮食在发酵过程中产生的一些天然的酯类物质,可以增香,喝起来香味纯正,甘冽爽口,酒香协调,还有回味。
3.饮用方式的不同
俄罗斯人喜欢在伏特加中加入一些冰块,那种口感很纯净,一口喝下去,喉咙中是那种火烧的清热感,刺激猛烈没有杂味。
中国人喝二锅头,讲究小杯小杯的慢品,配着下酒菜,酒里不加冰也不加热,原汁原味体验酒中的五味杂醇。
当年李兴发耗时多年钻研酱酒工艺,最终发现了震惊整个白酒界的“酱酒的三大典型体”,这一发现从根本上改良了茅酒酿制工艺,将茅台酒质不稳定的难题彻底解决,李兴发为酱酒做出的突出贡献也得到了世人的认可,并赢得了国家特殊荣誉。
只到退休,李兴发依然不忘其酿酒初心,回到自家的家传酒厂,指导儿子李长寿酿酒,严格选用优质红高粱,加入当地赤水河水源,开始长达一年的酱酒酿制。
最终取酒,再窖藏5年,出厂前还要12年的老酒再次勾调调香。
这款酒的酒体和老酒无异,厚重香醇,入口的酱香四溢,细腻饱满,还有果香的清甜,甘润顺口,入口不干,喝完还满口留香,十分怡人。
董酒白标
这是一款知名药香型白酒,在白酒发展史上,也曾多次摘得中国名酒的桂冠,酒质自然是很有实力。
其酿造过程独特,因酿制时加入了上百道药材,酿出的酒带着一股药香味,很是独特,所以喜欢这款酒的人是爱不释手,不喜欢的也是一点都不能接受。
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