如何在县城突围开店?

我说到一个关于2022年零售的表现形态——矩阵式零售市场。

简单来说:矩阵式零售市场是无数个区域性的经济和本地居民的生活小循环组成的,所以想要坚守这片区域,我们就要对这个区域里的居民生活习惯,有足够的了解。

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2021年的零售观察的最后一篇,就从这个观点切入,来分享我在2021年看到的案例。

总结起来就是一句话:关注县城人口流动方式。

说到湖南省,有一个在全国都有名的县城——娄底市的新化县。这个县有名,是因为新化人占据了全国大部分打印机店的市场份额。

这些人分散各地开打印店,但他们的根却在新化县里。而从近几年新化县的人口变化来看,从外地迁回的人在变多。

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人口增加,县城的民生零售活力也就会更高,可这个县城活力高是高,呈现的是两极分化形态。

县城中心像沃尔玛、步步高这些大型连锁超市都有,生意也不错。

但再来看本土的超市发展却很慢,在这个县城商业中心开店多年,却难以发展分店,店看起来很陈旧。而很多超市只开一家店,随着经营成本不断上升,就会压缩利润。

那为什么会产生这样的状况呢?

这是因为新化县城的中心商圈集中且小,加上人口密集度高。那县城中心的位置,早早地就被本地超市占据了。而在县城中心商圈周围的区域,大型综合商超的服务面更大,随着周边楼盘的建设同步发展。

这就出现了一个包围状态,外围更新更好的综合商超,包围着城中心的老破旧本土门店。

而这样的市场格局,让县城的商业店面租金不断上涨,在一个非黄金地段的门面,一平方的租金就要100元以上,稍好的就要200元每平方米了,相当于湖南省会长沙的一些店面租金了。租金成本一上升,本土超市就更难发展了。

那像新化县这样的零售格局,在中国还有很多。

如果说是在这样的县城发展,要怎么办呢?

答案很简单,向周边的乡镇看,看县城中心常住人口和周边乡镇人口之间的流动关系。

一般说的人口总数,是不同行政管理单位下的人口数量。那从商业角度来说,这里要分成县城中心的常住人口数量,和不同乡镇上的人口数量。这两个人口数量比,前者要远低于后者,一般的占比是1: 9。那我们再看按城镇和乡村比,新化县现在比率是是4.6 : 5.5。

由此就可以看出来,在新化各镇上的人口密度也很高。那人在哪里,生意就在哪里。

那我们来看新化人口最多的镇,叫圳上镇,这个镇就有6.3万人口。除了看人口,还可以看地理优势,离县中心比较近的有槎溪镇,

这些都是我们可以发展的镇,想找到更合适的镇,可以看两点。

第一点,看镇上的幼儿园数量比较多,硬件设备不错的。这是因为在乡镇生育意愿还是比较高的,幼儿园多,那对应镇上三代家庭结构就多,且年轻夫妇多,就有一定的消费能力。

第二点,就是要看镇和周边的乡村连接的数量要多。那就看乡镇公交线串联的乡村数量及距离。

在镇上开店店租和用工就会比县城低,所以,可以在设备的投放上增加一些,店也可以开的得大一点。

我有一个客户后来就在镇上开店,这个小镇人口多,可一条街上左右两边都是超市竞争店。

在乡镇的竞争中,同业态之间会先趋于看表面,像店里装修和硬件设施都要想办法比隔壁店更胜一筹。

他在做全店调整时,在小镇的店里率先安装了平步梯。这在城里不算什么,可是在镇上很多老人和小孩,就觉得有意思了。

每逢大小赶集日,从周边乡村来赶集的人,都会专门跑到这家店里来看稀奇,那再一看商品也不错,多少都会买一些日用品出门。

矩阵零售市场开店要考虑,县城中心难突围时,要先看周边的乡镇。

同时,城中心的门店先维稳,把县城更丰富的商品资源迁移至镇上的门店。等外围成熟后,再返回来升级县城店面。

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