新鲜生蚝买回家,不知如何开撬吗?小编教你常用的生蚝开壳方法
生蚝开壳方法一: 右侧法
右侧插入蚝刀
来回撬动蚝刀
肥美的生蚝即可加工享用
无论选用哪种开壳方法小编提示您尽量拿生蚝的手垫块毛巾,保护自己的同时也为了增加摩擦力,食用时小刀从生蚝底部取肉,刀锋在生蚝肉边缘轮刮一圈,生蚝肉即与壳完全脱离。可享用。
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