实践证明,一般以艾叶每月烟熏1~2次,在冬季及流感流行季节,每周烟熏1~2次,能使各种常见致病菌、病毒及真菌的数量显著减少,从而有效地预防各种呼吸道传染病的发生。
艾叶气味清香,用其水浸剂或艾叶油外涂皮肤或嗅闻,除具有抗菌、抗病毒作用外,对呼吸道还具有平喘、镇咳、祛痰、消炎及抗过敏等作用。学会使用艾条艾灸、艾叶烟熏,可净化空气,防病健身,使合家安康。
夏季蚊虫滋生,容易引发疾病。此时艾草可以利用特殊香味,驱蚊防病。广东省第二中医院、广东省名中医范德辉表示,其实,艾草还是一味实用的药材,可灸、可食、可熏。
艾灸
范德辉说,艾草有散寒止痛,温经止血的功效,可制作成艾条或艾绒用作灸法治疗多种疾病。
临床上广泛应用于妇科疾病(如月经不调、痛经等)、呼吸系统疾病(如支气管哮喘、感冒、鼻炎等)、消化道疾病(如泄泻、胃炎等)、风湿痹痛类疾病(如颈肩腰腿痛、关节炎、类风湿等)等。一般来说,外用灸治或熏洗用,用量为3~9克。
吃艾
除了作药用外,艾草还会用于食谱当中,在广东的茶楼常见用艾叶制作而成的小吃点心,常见的就是艾叶青团也叫艾叶糍粑。
而另一款用艾草做的美食则是艾叶红枣煮蛋。材料有艾叶10克、大枣五颗、生姜三片、鸡蛋一个、红糖适量。将艾叶、大枣、鸡蛋洗净,一同放入砂锅,加适量清水煮沸,鸡蛋煮熟后去蛋壳,再入锅煮5-10分钟,放入红糖,最后去药材渣取汁和蛋,饮汤食蛋。
熏艾
但由于芳香油挥发后容易使人皮肤黏膜潮红,所以在烟熏的时候,最好别待在屋内,待艾草熏透后打开门窗通风。
通讯员李朝金小洣
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