在美食的制作上,中国人很好地展现了中国人的智慧。就拿不起眼的泡菜来说,原本是不耐保存的蔬菜,硬是被吃货鼓捣成了能够长久保存的美味。
泡菜当然也有很多种做法,涪陵榨菜、韩国泡菜,四川泡菜,东北酸菜等等,很多蔬菜都可以做成泡菜。现在天冷,也正是腌泡菜的好时机。之前已经给大家分享过东北酸菜还有韩式泡菜的做法,今天就来说说四川泡菜吧。
4、加入洗净晾干以后的新鲜蔬菜,将其浸没在盐水中。
by 考拉四季厨房
好啦,四川泡菜就先分享这些啦!
我是豆果美食,每天都会分享靠谱的美食做法给大家
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