小城市的创业机会:低价临期食品

这两年众所周知实体店的生意不好做,不少甚至开了几十年的老店都关门了。但是这并不意味着实体店没法做了,关键还是做什么生意。

今天跟大家分享的赛道,是关于临期食品的。

食品是有保质期的,就拿牛奶来说,一般常温奶保质期是在6个月左右,一般大家买的时候都会选择日期比较新的,方便储存。

商家因为各种各样原因,导致部分食品没有及时售卖出去,保质期还剩下比较短的时间,但是又没超出保质期,还在可食用范围内。这种时候,最好的处理方法就是降价了。

比如6个月保质期的常温奶,日常价格60+的,保质期一个月内的,基本上对外售价就20左右,非常便宜。价格对于消费者来说有很大的吸引力。

所以就涌现出了很多做临期食品的实体店,生意也非常火爆。

临期食品对于快速流通有很高的要求,因为一旦没有及时处理,过期就只能销毁了。

之前临期食品主要是在大城市很火爆,就是依赖大城市的人流量和快速流通。

但是这类型的实体店在小城市的杀伤力更大,价格实在是太有优势了。

要想在小城市开,重点要解决货源问题,临期食品有很多不确定性,所以货源仓库距离、价格,以及供货的品类,都非常重要。

如果有这方面的资源,可以考虑在小城市去尝试。

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