藏戏腊八粥的做法(腊八粥的黄金比例及制作方法)

#新年福利社#“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年”这几天我家大宝天天一早起来就唱这首歌,放学回来还是唱这首歌!还和我说:妈妈过腊八节老师说要喝腊八粥的哦!

别的不会但熬腊八粥咱还是非常在行的,因为没生孩子之前我做过早点,做各种粥类,还有面食分分钟的事,哈哈!

今天和大家分享一款特别适合家庭做的腊八粥,不仅食材简单,熬制时间也不长,我们都知道,腊八粥里含有豆类,一般熬的话会花很多时间,但今天告诉大家一个好方法,只需十五分钟就可以把腊八粥熬的粘稠。

记住腊八粥的黄金比例及制作方法,十五分钟就能喝到,省时又省力

 

【准备食材】

糯米30克

黑米30克

小米20克

薏米20克

红豆20克

花生20克

红枣30克

麦片30克

冰糖50克

水4斤

记住腊八粥的黄金比例及制作方法,十五分钟就能喝到,省时又省力

 

【制作方法】

1:首先将糯米,黑米,小米,薏米,红豆,花生,红枣,麦仁放在一起,用清水冲洗两边,洗去表层的杂质,然后加水没过食材,浸泡一个晚上

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2:第二天早上起来,把浸泡食材的水倒掉,然后将食材倒入高压锅,加入4斤水,

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水的上面边缘用刷子刷上一层油,这样可以防止熬煮的时候出现扑锅的现象,用高压锅的要是扑锅堵住气孔了,会很危险的!所以一定要注意安全。盖上锅盖,从水开上汽算时间炖煮十五分钟。

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3:时间到了,关火放气,一定要等气放完了再开锅盖,打开锅盖以后开火加入50克冰糖,搅拌至冰糖融化,

记住腊八粥的黄金比例及制作方法,十五分钟就能喝到,省时又省力

 

这样粘稠的腊八粥就做好了。

记住腊八粥的黄金比例及制作方法,十五分钟就能喝到,省时又省力

 

是不是超级简单,当然要想做好腊八粥还是需要注意以下三点

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