韩国的美食有哪些(韩国传统市场美食)

我一直这么认为:如果没有踩过菜市场的泥水,就不算真正抵达该地,因为只有菜香与鱼腥永远都不会骗人,它们代表着当地最真的性格。所以到每一个旅行地,我都会去市场转转,感受属于本地人的市井气息,这种感觉比在高档plaza购物的快感更让人舒服安逸。所以到韩国游玩,我最感兴趣的就是当地的市场。

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因为看了《跑男》,所以对首尔的广藏市场可谓是心心念念。广藏市场很大,有韩国手工艺品批发,还有买衣服的,香料、干货什么的都有,当然最重要的就是这里的吃的。吃的虽然多,但是品种上会比较重复。大多都是生腌螃蟹、活章鱼、辣鸡脚、猪鼻子等等。活章鱼有尝试,但是一只活章鱼的价格要80多人民币,感觉略贵了,但是口感还是不错的,很鲜美。

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到济州岛游玩,一定不能错过位于旧济州的东门市场,市场有着传统市集的特点,与大型超市相比,商品种类繁多,价格低廉,且品质新鲜。

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济州特产当地黑猪肉和橘子都可以在这里买到,想吃生鱼片的话,也可以到东门市场,都很新鲜,生鱼片、活章鱼、鲍鱼海鲜汤什么的都有,价钱方面还算实惠。另外东门市场还有其他的吃的, 比如猪蹄、芝士烤蟹肉、酱缸泡菜、以及很多新鲜的蔬菜瓜果。

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在江原道的传统市场逛了一圈,市场都是干干净净,大妈大叔们售卖的菜品也都是干干净净、整整齐齐的陈列摆放,这让强迫症的人儿看这非常的舒服。卖菜的大妈也会把自己收拾得干干净净的,不会因为自己是卖菜的就不爱美,她们都会精致地画着自己喜欢的妆容,这位卖紫菜的大妈知道我在拍照,还特意叮嘱我要把她拍好看一点。

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韩国人喜欢吃紫菜,而且紫菜的营养价值也很高,所以很多人去韩国游玩,都喜欢购买紫菜作为伴手礼,因此在市场里也能看到紫菜的身影,而市场里的紫菜都会是现烤的,非常新鲜,在市场可以购买烤制过的紫菜,也可以购买未烤制的紫菜,这都取决于个人的喜好

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韩国的参鸡汤很有名,在传统市场里,也可以看到参鸡汤的重要材料——人参,人参一颗颗有顺序的摆放,根茎的泥土也被摊贩处理得干干净净。传统市场逛一圈下来,我的体会就是干净二字,这里没有苍蝇叮菜,也没有湿漉漉地走道,菜品都是有序的摆放,蔬菜等根茎摊贩都会处理干净,所以觉得当地人真的是有序、整洁的生活。

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逛逛当地的集市,和当地市场的人聊聊天,我觉得这样才能更接近当地人的生活,更有本土气息,很喜欢这种带着老百姓烟火味的地方。

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