风行鲜牛奶评测(风行鲜牛奶可以加热吗)

燕塘、风行,位列“中国优质乳工程验收企业”名单,牛奶的质量远超国家标准,和欧美标准并齐。

广东人都是喝什么奶长大的?

 

香满楼、晨光的牛奶,每天经过港方严格检疫,新鲜供应香港。

佛山和潮汕也设有牛奶企业:百富露和澳士兰,自给自足。

除了鲜牛奶,酸奶有华农和卡士,乳糖不耐受的朋友,亦有维他奶、仙津或亚洲豆奶选择。

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在流奶与蜜之地生长的广东人,日日喝奶,饮食清鲜,日渐变得高大嫩白、天生丽质,可以说,广东本土的奶功不可没。

今期,半岛君和大家八一八广东人从小喝到大,戒不掉的牛奶和酸奶。

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义务教育多少年,

我们就喝了多少年的鲜牛奶

小时候,每天送奶员都会赶在上学前,把牛奶放进信箱里,拿到手的时候,牛奶瓶还冒着冰冰凉的水珠,吸一口,软软的奶香很提神~

燕塘是广东最早出现的牛奶品牌。在吃饭用粮票的年代,运动员、病人等特殊人群,可以领奶票,喝牛奶。到了80年代计划经济,燕塘牛奶开始普及大众,进入集体订玻璃瓶牛奶的时代。

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后来,燕塘又有了更简便包装的屋仔奶、袋装奶。到了冬天,半岛君习惯把袋装奶放在热水里加热,然后捧在手心,猛吸一口,烫得温温的、香浓滑溜的奶汁,瞬间穿透寒冷。

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燕塘甜牛奶也是要吹爆的,每一口香醇、甜美,简直是甜奶党的大麻!是写作业时的快乐源泉!可以说,幸福感堪比奶茶。

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在广州,燕塘和风行总是同时开在同一条街,它们的关系,像麦当劳和肯德基一样相爱相杀。

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同在50年代发家的风行,主打炼奶,那时候一勺炼奶加白开水就是一杯香甜的牛奶,比鲜奶更受欢迎。当年风行炼奶和宝生园蜂蜜、水果是老广州的探病三宝。

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1952年,风行炼奶厂从英国香烟盒的“航海帆船”包装图案得到启发,设计出自己的“风行”牌商标,寓意“一帆风顺,胜利远行”。

炼奶时代过去后,风行在1979年成功研制了酸奶,正式打开了广东酸奶的第一页。到了2007年,频频开设连锁店,从此,广州牛奶的天下由风行和燕塘瓜分。

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风行学生奶,相信90、95、00后的朋友仔,都钟意饮。相比起其他盒装奶,它的卡通包装足够可爱讨喜,称得上是青春年代的fashion icon。

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©️彭奇丶贞贞贞贞

上学的时候,半岛君和同学仔会利用课间的10分钟,喝着草莓木瓜酸奶不同味道的学生奶聊天,也只有牛奶这种健康食品,能光明正大地在老师的眼皮底下喝。

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除了燕塘和风行,创立于1982年的香满楼也是广州街坊钟情的牛奶品牌。不说你可能不知,香满楼和香港的十字牌鲜奶属同一奶源,每天从广州新鲜运奶到港。

香满楼也是广州第一家用屋仔奶包装的牛奶公司

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喝惯进口奶的香港人,对牛奶高度评价:“奶味香浓,甜味自然,而且aftertaste像牛油强劲,比康宁(港产奶)还要芳香。”

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同是供港奶的还有深圳晨光。晨光从1979年开始向香港输送牛奶,现在占领了40%的香港鲜奶市场,38年总共供奶30多万吨,啧啧啧,也是低调到不行。

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供港奶被包装为“供港壹号”,深圳很多便利店超市都有得买,喝起来又薄又滑,带点淡淡的牛油香气,很清爽,而且喝完嘴巴没有奶味残留(缺点就是小贵

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除了牛奶,晨光还出过饮料:冬瓜茶、橙汁、芒果汁、凉粉,曾占据华南饮料市场的半壁江山,最难忘利乐黄包装的椰子奶,椰奶香巨浓,但自从换掉经典的小黄包装后,我就没再喝过了。

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可以吨吨吨喝完1斤的还有香港维记牛奶,比一般牛奶“香D,滑D,浓D”。半岛君每次看到用维记做奶茶的茶记,用来打奶泡的咖啡馆,都会多几分好感和放心~

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在佛山,当地人有句话叫“饮奶梗系饮百富露,雪糕梗系食五羊”。百富露水牛奶仅够自给自足,出了佛山基本喝不到,用它做的双皮奶,质感最滑、奶皮最厚。

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潮汕也有自己的牛奶品牌“澳士兰”,对于在外工作学习的潮汕人,这瓶家乡牛奶和牛肉火锅、炒粿条一样,引发浓烈的乡愁。

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广东两大酸奶龙头

华农和卡士

提起华农,除了想到李诞,还有一瓶华农酸奶。

历史最悠久的华农纯白酸奶,经典啊

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对于华农学生来说,这瓶饮料是神级的存在,从开学报到的那一天起,就收到了饱含学校关爱和祝福的华农酸奶。

三无小作坊的包装

好喝到爆炸的味道

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在往后的社团聚餐,看紫荆花,考过四级,领奖学金…所有美好的日子里,都离不开这一口酸酸甜甜的梦想的味道,大学四年下来,也贡献了几百瓶华农酸奶。

除了华农人的支持,华农酸奶凭借生牛乳白砂糖纯天然发酵的良心制作、华农的背书和实惠的价格,在暨大、中大、华师等高校,甚至广州街坊的心里,都有着不可替代的崇高地位。

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“原味酸奶届一番”,非深圳品牌“卡士酸奶”莫属。

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卡士可谓是贵族酸奶,从包装、slogan、定位都是走欧式路线,半岛君还记得,以前男生想把一个女孩追到手的话,最管用的招就是请她和她的朋友们喝卡士。

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不得不说,卡士酸奶细腻爽滑,没有普通酸奶的胶质感,口味酸甜适中,奶香绵延,表层是浓郁的奶皮,喝一口如梦如幻,当然价格也和味道一样高贵冷艳。

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不是半岛君吹!广东的牛奶品牌真的是一级棒,当年很多牛奶事故,广东的牛奶没有一个上榜,做这个专题,也是希望大家对本土的牛奶更了解

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