荞麦面怎么煮才好吃(荞麦面要煮几分钟)

天寒地冻,下班回家,黑乎乎的天阴沉沉的,现在的天,黑得好快啊!

又饿又冷,此时此刻,没有任何想法,就想着快点吃饭!

等不及了,直奔厨房,煮一碗热乎乎的荞麦面,有肉有菜又有汤,味道鲜美营养全,还能减肥。最关键的好处是还省事儿,连锅一起端上桌,碗都不用洗!

荞麦面怎么煮才好吃(荞麦面要煮几分钟)

喜欢一个人吃饭,真是方便呀!

有人经常问,荞麦面怎么煮才好吃?

荞麦面跟普通的面条煮法差不多,就是时间长点儿,而且还简单点儿,因为不会一煮就糊,也不会发胀,怎么都不会失败,多好?

荞麦面要好吃,关键是要有“料”,如果啥料也没有,再怎么煮到位,还能好吃上天吗?

我喜欢杂七杂八各种菜都加一点,越丰富越好,尤其是菌菇,一定不可少,再加一点点肉,哇 ,太鲜美了呀!

总之,还是我一贯的原则“一多一少”——种类多,数量少,好吃营养两不误!

发朋友圈,网友:求你别发朋友圈了!面条才几根,配菜一砧板,吃得饱还能瘦,太馋人了!

荞麦面怎么煮才好吃(荞麦面要煮几分钟)

来,看看我的配菜大集合!

荷兰豆撕去两头和侧边老茎,胡萝卜、茭白、肉切丝,菌菇和油豆腐切小块,同时,小电锅内加水,先煮开。

荞麦面怎么煮才好吃(荞麦面要煮几分钟)

小电锅水开后,加入荷兰豆,焯一下。不用很久,1分钟就可以啦!

时间到,捞出后沥水。

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倒出小电锅内的水,加少许油,或者也可以先加入肥肉丁,逼出一点点油,再加入瘦肉翻炒一下。

我的肥肉比较少,还是得稍微加一点点油才好。

荞麦面怎么煮才好吃(荞麦面要煮几分钟)

加入胡萝卜、搅拌、菌菇稍微翻炒一下。

荞麦面怎么煮才好吃(荞麦面要煮几分钟)

加入油豆腐,加适量水煮开。

荞麦面怎么煮才好吃(荞麦面要煮几分钟)

煮开后,加入荞麦面,继续煮。

荞麦面比面条煮的时间要长一些。可以用筷子夹一下,能轻松夹断就好啦。

我是急性子,为了快一点,直接开了小电锅的“火锅”档,感觉火力会大一些,哈哈!一个人吃饭嘛,我喜欢这种迷你的小电锅,图省事儿,还便宜。

荞麦面怎么煮才好吃(荞麦面要煮几分钟)

最后加入荷兰豆,加盐调味即可。

不用加其它任何调料,鲜美到飞起!

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一个人吃一锅,正好!

如果你要边玩手机边吃,担心会忘记吃而冷掉,还可以插着电源,开着保温,就当吃个小火锅,舒服、惬意啊!哈哈

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