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中国潮汕地区的落后文化有哪些（饶平地图分布）

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潮汕——中国南方海岸上一片神奇的土地，尽管它的面积只有10000余平方公里，约为全国的1／1000，广东省的1／18，但它是一个相对完整的自然经济区域，并“酿造”成具有浓郁乡土气息的社会文化区域。潮汕山川秀美，民风独特，以潮汕平原为中心的“潮汕民系”（福老民系）和以珠江三角洲为中心的“广府民系”。以兴梅山区为中心的“客家民系”共同组成广东的三大民系。三大民系文化又构成广义的岭南文化（狭义的岭南文化指广府文化）。

潮汕北、东、西三面环山，平原中开，地势自北、西北向东南倾斜。地貌类型包括山地、丘陵、台地、平原等、广义的山地（包括山地和丘陵）约占土地总面积的一半。揭西、普宁、潮安、饶平、南澳等县山区面积较大，在广东50个山区县之列。平原的面积约占土地面积的4O％。由于平原的比例较高，所以人们通常把潮汕也称为潮汕平原。此外平原与山地的过渡带多为低丘和台地（岗地），属半山区。台地的特点是顶部齐平．波状起伏，海拔十至几十米不等。榕江平原北部和惠来沿海有连片的台地分布。

一、潮汕平原

潮汕平原是我国东南沿海的小平原之一，面积3000多平方公里，在广东仅次于珠江三角洲，并以地势低平、士地肥沃、农产丰富、城镇密集，人文荟萃而闻名，是潮汕社会经济的“精华”之地，也是潮汕文化的核心区域。

潮汕平原地质构造上是几万年前形成的断陷盆地。几万年来由于周边的山地、丘陵发生缓慢的上升运动，而平原区的地壳逐渐沉降。钻探资料显示其沉降深度一般达几十米，最大的沉降中心在潮安彩塘一带，第四纪松散层厚度达160多米。大约10000年前，全球气候变暧，冰川融化，海面上升，潮汕断陷盆地大部分变成古海湾，海岸线一度到达潮州城、榕城和潮阳司马浦一带，桑浦山和小北山成为海湾中的岛屿。6000多年前陈桥人就在海滨从事渔猎生活。几千年来随着河流泥沙的冲积，沧海变桑田。由于韩江挟带的泥沙较多，韩江口向海推进的速度较快，大约2500年前的战国时期，海岸线人致推进到鮀浦——庵埠——上华——南峙山——樟林一线。2000多年来海岸又向东南推进8－10公里。由于榕江泥沙较少，所以河口牛田洋仍保留喇叭状的海湾。

潮汕平原是河流与海洋相互作用的产物，历代劳动人民与海抗争的过程加速了平原的扩展。历史上沿海居民长期过着耕三渔七”的生活，也就是经济上以渔盐为主。他们因地制宜利用海滩，通过修堤筑围，引淡洗咸，经过“水坦”、“草坦”、“潮日”、“围田”等发展阶段，把海滩改造为良田。“围田”地势较高，土壤完全脱盐，是高产农田；“潮田”地势稍低，受潮水影响，称塭田，产量低而不稳定，此外潮田还可辟为盐埕进行晒盐；低洼的“水坦”可以用来养殖鱼、贝；“草坦”则低潮时露出海面，可种植席草（咸草）发展手工业。这就是所谓“平土可耕、高土可种、下土可渔、下卤可盐”的士地利用方式。明代以后由于人口增加，加速了海滩的围垦。如澄海县自明代置县至清嘉庆十八年（1813年）250年中从海滩扩大耕地近8万亩，平均每年增加300余亩。中华人民共和国成立至1985年，潮汕沿海通过围海扩大土地31.7万亩（211平方公里），其中以澄饶联围最大，达7.25万亩。

潮汕平原主要由五部分组成：韩江三角洲、榕江平原、练江平原、黄冈河平原、龙江平原。其中龙江平原与其他几片平原空间上不相连接、此外还有一些河谷盆地和小片的沿海平原，如韩江中游的归湖盆地、榕江上游河婆盆地、黄冈河上游的三饶——茂芝盆地；濠江两岸、惠来狮石湖、南澳后宅等海积平原。

二、潮汕山区

潮汕的山地丘陵是两广丘陵的一部分，山区面积约占土地面积的一半。其中海拔500米以上的占总面积约2O％，主要是海拔500－8OO米的低山。有24座山峰海拔超过1000米，主要分布在潮汕北部与大埔、丰顺、五华等县接壤的边境附近。由于平原的海拔很低，与山地的相对高差较大，山地显得高峻。丘陵分布于山地的边缘，也突起于平原之上，因而人们习惯把丘陵也称为“山”。以海拔250－500米的高丘为主，小于250米的低丘分布较分散。由于受地质构造的影响，潮汕的山文多呈北东和北西走向，并影响河流的流向。

从人文的角度看，平原周围的山区曾经是畲族的家园，后来他们大部分汉化或外迁，只有凤凰山区才保留其居住地。对汉族人来说，山区的农业生产条件不如平原，因此汉族移民首先在河谷地带和平原定居，山区开发较晚，这为后来客家移民在潮汕山区落户留下了条件。从普宁西部南阳山区到揭西的大部分、揭东西北部到饶北出现纯客区和“半福老’居住区（居民既使用潮汕方言又使用客家方言的双语区）。历史上潮州府九县中，大埔为纯客区，除澄海外其余各县山区都有客家居住。这就是所谓“大埔无福，澄海无客”。可以说潮汕北部山区、半山区是潮汕民系与客家民系的过渡带。

潮汕的山区大致可分为五部分。即凤凰山区、大北山区（莲花山脉）、南阳山——大南山区、释迦岽山区和闽粤边境山区。此外还有小北山和桑浦山两片丘陵。

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