天津人俗称“卫嘴子”
不仅说的是咱们天津人能说会道
更能证明天津老百姓们爱吃会吃
作为资深吃货在咱们大天津吃过了不少餐厅
然而，最难忘的还得是咱们本土的天津菜
提到天津菜
就不得不提福慧轩
名气传遍街头巷尾
九转大肠、黑蒜子牛肉粒
让我至今难忘
现在福慧轩在我大河西开新店啦
不只有天津菜，全方位升级
经典烤鸭、鲜活海鲜
传统津菜、麻辣川菜
自酿鲜啤、鲜榨果汁
周末不提前预约可是要等位的哦
福地瑶池聚仙气
慧心妙舌藏玄机
菩萨为行，福慧双修
智人得果，不忘其本
一楼整面墙都是菜品的展示，直观明了
大厅宽敞明亮，有LED超大屏幕
想象着要是此时有比赛可以看那是极爽的
还有数间私密性很强的包间
满足各类人群的聚餐需求
【酥香烤鸭】188元
天津人，北京人最为爱吃的一道菜，那就是烤鸭。福慧轩自己有烤鸭坊，食客可以看到鸭子烤制的过程，一目了然。
这里的烤鸭选用优质的鸭子，用果木炭火烤制，特别的酱料和独特的手法，使得烤鸭色泽红润，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻。再加上精湛的刀功，每一片鸭肉都是一样的薄厚，摆盘也是相当精美！
腹部脆皮配白砂糖，皮肉连接的地方配了面酱，各种小菜卷在薄薄的春饼里，一口下去，多种口感，满满的都是好吃。
【烩乌鱼蛋汤】
总觉得粤菜很养生，餐前每人一例汤，既养胃又开胃，乌鱼蛋非常有营养，搭配了酸辣的口感，浓稠的汤汁，让人胃口大开，非常有食欲。同时，暖暖的汤也给胃里垫了底，祛除了寒意。
【葱烧海参】
这道菜可以说是老牌酒楼里的叫座菜了，但并不是所有人都能做好的，不仅要把葱的香气烧出来，还要遮掉海参的腥味，海参Q弹，满满的胶原蛋白，非常适合女性养颜美容，营养丰富，也很适合老人和孩子的进补。
【芥绿虾球】
端上来的时候，简直就是艺术品，白色巧克力汇聚成一个优雅的壳，下面是绿色具有生机的虾球，吃上一口，芥末的刺激和巧克力的香甜融在一起，看似不着边际的搭配却容会贯通出来美妙的口感。
【黑蒜子牛肉粒】
为了这道菜专程来吃的食客不在少数。牛肉粒肉质鲜嫩，味甜微辣，黑胡椒汁裹主料，蒜香沁入肉里，而蒜却完全吃不出蒜味儿了，犹如软绵的板栗一样，口感独特。
【福慧脆皮虾】
可以说是吃过的最好吃的虾，没有之一，酥脆的皮离开了虾肉，却在虾尾处连在一起，远远的看上去还以为是两只，造型非常的独特，仿佛堆砌起来的一座小山，光是百味之首的咸，就完全突出了虾的鲜。
【精品毛血旺】
对毛血旺来说，最深的印象就是麻辣的口感以及嫩嫩的血豆腐。但我在他的里面感受到了内有乾坤，首先映入眼帘的就是一个个硕大的虾仁。黄喉，百叶，午餐肉应有尽有，满足你对毛血旺的一切幻想。
【红烧牛舌尾】
从小就爱吃的一道菜，牛的身上活动次数最多的就是牛舌和牛尾啦。尤其是牛尾，一口下去，软烂鲜香，仿佛都能置身于绿色无污染的大草原，身临其境，秘制的红烧酱料搭配的非常适宜，让人赞不绝口。
其他招牌
适合朋友聚会、情人约会、闺蜜小聚、商务宴请的一家高品质平价位的多元化餐厅，传统天津菜让人耳目一新，不仅是口味的品鉴，也是对视觉的一个美好冲击，菜品色、香、味俱佳，远闻香、近观色、入口尝味道，每一道都很绝妙，不愧是天津老字号“旧爱天津味儿”。
点评上有88代100代金券和超值套餐哦
福慧轩（大沽南路店）
地址：河西区大沽南路与围堤道交口
（桂发祥食品广场东侧）
电话：022-28260111
http://t.dianping.com/deal/25483918
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