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韭黄的功效补血益气吗,韭黄的功效与作用禁忌

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韭黄也称“韭芽”，俗称“韭菜白”。是韭菜隔绝光线生长出来的，由于不能产生光合作用合成叶绿素，就会变成黄色，称之为“韭黄”。比起来韭菜，口感更加嫩爽，受大多数人喜欢，尤其是在这种三伏天里，酷暑难耐的时候，炒上一盘韭黄炒蛋，再来一碗粥，整个人的胃口大好。三伏天里最不能错过这个菜，男人天天想着吃，女人吃了益气补血。

三伏天最不能错过这道菜，男人天天想着吃，女人益气补血

 

韭黄的营养价值很高，韭黄味道没韭菜那样刺激,也没什么禁忌,一般人都可以食用。不止适合男人，还适合女人，俗话说得好，韭黄是男人的加油站，还是女人的营养站，它能够益气养血，益肝健脾。我们家隔天差五的吃，不仅价格实惠，还不到5分钟就炒好，你平时是怎样炒的呢？可以和大家一起分享哦！今天海味妈就和大家分享韭黄炒蛋的做法，做一道最适合自己口味的菜谱。

三伏天最不能错过这道菜，男人天天想着吃，女人益气补血

 

海味妈妈的做法：韭黄炒蛋—Recipe 食谱

用料：韭黄、鸡蛋、盐、糖、料酒

– step 1 –

清洗干净韭黄，然后切成段备用，记得别切太短，一般在3-4厘米最合适。

三伏天最不能错过这道菜，男人天天想着吃，女人益气补血

 

三伏天最不能错过这道菜，男人天天想着吃，女人益气补血

 

– step 2 –

鸡蛋打破放到碗里，用筷子同一个方向均匀搅拌，放入少许的盐和糖。

三伏天最不能错过这道菜，男人天天想着吃，女人益气补血

 

– step 3 –

倒油热锅，倒入备好的鸡蛋，煎熟后，用铲子分成块。

三伏天最不能错过这道菜，男人天天想着吃，女人益气补血

 

– step 4 –

倒入备好的韭黄，大火炒3分钟，最后加入适量的盐，糖和料酒即可。

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