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鲜海参的做法，海参的特别做法有哪些好吃

运维笔记ywbj • • 投稿

看到海参这个食材，给你的第一印象，是不是它的营养丰富？价格贵？没错，它确实贵，我在海鲜市场购买了2根海参，就花了136元，68元一根，不过都是鲜活的。

对于爱吃海鲜的人来说，他们可能喜欢拿海参煮小米粥，或者用来蒸蛋吃。

今天，跟大家分享海参的特别做法，这样做出来的海参脆弹爽口，配上调好的酱汁，开胃不油腻。

喜欢的朋友快试试吧！

用料：

海参，青椒，红椒，大蒜，生抽，糖，醋，芥末。

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把海参清洗干净以后，放入锅内浸泡。(这里的水温很重要，尽量保持在45度左右。如果家里没有温度计，可以用手触摸，水温只要不烫手，温热就行。)

鲜海参的做法，海参的特别做法有哪些好吃

待海参泡至柔软有延伸性，就可以取出来了。(刚处理好的海参比较硬，经过温水浸泡以后，海参就会变软，变得很有韧性。)

鲜海参的做法，海参的特别做法有哪些好吃

这时候放入切好的青红椒块和大蒜片，再倒入调好的酱汁拌匀。

鲜海参的做法，海参的特别做法有哪些好吃

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