市面上有些蔬菜,除了大小不同,看起来长得差不多,但价格高低却差不少,比如常见的大番茄、大白菜、南瓜、红萝卜等,都出现了“袖珍版本”——圣女果、娃娃菜、贝贝南瓜和樱桃萝卜。
是价格越贵,营养越好吗?生活中更推荐吃哪一种?今天,小二就来给大家分析一下~
圣女果和番茄,都很适合减肥的小伙伴食用——两者的脂肪含量都低到可以忽略不计。但对于有控糖需求的小伙伴来说,更推荐吃大番茄,几乎不含糖。
但圣女果某些营养比番茄优秀多了——圣女果的维生素C含量为33mg/百克,是番茄的1.75倍;维生素E含量高达0.98mg/百克,是番茄的2.33倍;钾离子含量为262mg/百克,是番茄的1.46倍。只是圣女果的价格稍微高些。
4
南瓜vs贝贝南瓜:贝贝南瓜更适合当主食
所谓的“贝贝南瓜”,也叫日本南瓜。它的营养价值比普通南瓜高——普通南瓜的营养也很不错,而贝贝南瓜的维生素C、维生素A、叶酸、钾元素等营养素的含量均比普通南瓜高出不少。
但贝贝南瓜并不是减肥的最好选择——它的能量为49千卡/百克,碳水为10.9克/百克,是普通南瓜的2倍多;且糖度可高达19.2%,是普通南瓜的3倍多,甚至比不少水果都要高了;再考虑到贝贝南瓜的口感好,很容易吃多。
不过,贝贝南瓜营养丰富口感好,且富含膳食纤维、饱腹感强,若是将其代替部分主食吃,也是不错的选择;而普通南瓜的能量低、碳水低,更适合当菜吃。
关注公众号:zhantianss(长按复制)
本文来自作者:Mr麦哥,不代表小新网立场!
转载请注明:https://www.xiaoxinys.cn/499027.html