龙港建市了，对很多龙港人来讲这是件好事情，一不小心就成市民了。在我的印象中，想在龙港吃个西餐这事儿挺难，听龙港的同学说开不住，或许这些历史该翻篇了。社会在进步，人的追求在提高，物流的发达，让餐桌更加丰富。年轻人对于新事物的需求，也在逐步提升，那么我们就把龙港吃西餐这件事儿分享 给你吧！
故事咖啡西餐厅地址：龙港市西三街131—137号 订餐电话：0577-6866 2282
一场西餐品鉴活动即奖开始，前厅人员忙着摆台、整理、协调，这是一场有格调的晚餐！
我理解的西餐，大多所指欧洲国家的菜品，主流的有意大利菜、西班牙菜、法国菜还有所谓的地中海餐。西餐并非大家想的高大上，同样也区分大众化消费类和宴请类，规格不同，服务不同，讲究不同。
品鉴会比较有仪式感，从桌面摆设，到菜与酒的搭配各不相同。这场品鉴会给我们能带来什么不同的体验，菜单和摆设给人于无限遐想。
西班牙小吃TAPS
第一个上桌的是西班牙小吃TAPS，它在西班牙人的日常生活中可以是很多种存在，下午茶喝杯咖啡，选自己可口的食材搭配，一口一个补充一下工作中流失的能量。它的搭配通常是法棍面包打底，上面可以是你各种喜欢的肉类、海鲜、蔬菜均可，晚上它是餐前小点。
意式冷切拼盘
第二个上桌的是意式冷切拼盘，这算前菜。在热菜还没上来时，开一瓶冰镇干白，跟身边的朋友推杯换盏。冷切盘一般运用腌肉、火腿、萨拉米，腌橄榄，干奶酪等组成，我是觉得它真的很适合下酒，它可以让人们坐下来不用等热菜上来，就可以让相邻的人喝着餐前酒，吃着冷切肉的方式，快速熟络起来。
蕃茄水牛芝士沙拉
第三个开始就是沙拉了，这道叫蕃茄水牛芝士沙拉，西方人取的菜名喜欢直接把食材的名字放上去，简单的不能再简单了，一听菜名就知道是啥东东上来。水牛芝士在奶酪中算是比较个性的存在，有区别于干奶酪，口感软滑，搭配蕃茄口感清爽，适合夏天小清新。
黑松露菌菇批萨
第四个开始热菜喽，好吃的批萨一定是手工，意式独有的薄底，飘散着黑松露独有香气（也有很多人闻不习惯它的气味）。在国外，松露有分黑和白，白的级别高些，黑松露较常见。看过谢霆锋的《十二道锋味》里，就有一集是介绍如何带猪寻找黑松露，有兴趣的可以找过来看看。
第五道菜小编我要重点推荐，香烤西班牙伊比利亚黑猪排，说起西班牙火腿大家都能熟知，那这么大一头猪去掉四个腿儿，还有其它的呢……？比如猪排，对，它同样是好吃的。吃着橡木果长大的黑猪，可不像国内吃着饲料长大的猪，独有的肉香味，食之久久不能忘怀。这道菜大人小孩都是热爱无比，大块朵颐之后，不忘吮指留香。
有机低温蛋配菌菇
第六道菜，法式料理中的有机低温蛋配菌菇，法国菜的特点是装盘精美，量小，食材上等。温州之前有家法式餐厅，太过高端了，高消费、高品质、高等级，让人望而却步，最后也是因为食客过于小众就此作罢。如今能在龙港吃到，虽说只此一道，也是心满意足。
橄榄油蒜香辣味蛤蜊
第七道菜当然离不开龙港人深爱的海鲜，橄榄油蒜香辣味蛤蜊，为保鲜食，食材取自当地，并且都是当天采购，可不存在食材不新鲜的说法。有别于中餐的烹饪方法，汤汁略带辣味，蒜子提鲜，让蛤蜊的肉与汤汁充分整合，妙不可言。
法式香煎羊排
第八道菜又是法式料理，法式香煎羊排，前面说过法餐对食材的要求极高，羊排也是选自内蒙膻味极少的绵羊肉来做。香料和葡萄酒的滋味滋润着羊排的肌理，紫薯泥的点缀更丰富了羊排的口感，这是来自欧洲的风味，别忘了一口干红，左手叉起右手刀落，千万不要割出瓷盘的声音哟。
西班牙海鲜饭
第九道菜了，西班牙海鲜饭，这道菜也是西班牙菜的标签，就像火腿一样，都是具有代表性的。生米先炒，炒至半生，放入海鲜再煮，饭的色泽微黄，正宗的海鲜饭都会放些藏红花进行烹煮，海鲜也是看各地方的食材而定，有些人问为什么没有大虾？进口来的冰冻大虾不一定符合龙港人的口味哟，要知道龙港吃鲜可以跟西班牙人有一拼。
热爱美食，热爱生活，在美食中寻找生活的哲学，在哲学中寻找人性的光辉。中国人说有容乃大，相对于某些人或事物来讲，存在即是合理，坦然接受或许能开户你不为所知的一面，好了今天就分享到这里了，龙港的朋友可以到店体验一下，好吃别忘了分享！
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