今天给儿儿在家做一款牛奶小面包~~
By 圆圆的丁香
用料高筋面粉 320g鸡蛋 1个牛奶 150毫升细砂糖 36克盐 2克干酵母 3克黄油 14克花生油 30g克做法步骤
4、加入2g盐;
5、在倒入150ml牛奶;
11、再加上14g黄油,包住继续揉搓;
15、发酵好后,将面取出,切成小剂子 揉成圆形;
16、揉好后,放到烤盘中,发酵15分钟,抹上蛋液,撒上芝麻;
17、烤箱温度160℃预热10分钟,烤25-30分钟(这里烤了27分钟,根据自己家烤箱,中间可以打开一次看看是否熟了);
18、成品。
高筋面粉的营养功效
养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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