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海南毒豇豆事件案例分析，海南毒豇豆

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近日从海口市场监管局获悉，海口家乐福商业有限公司金龙店经营的豇豆因克百威、甲基异柳磷超标被移送海口市公安局查处。

海南毒豇豆事件案例分析，海南毒豇豆

据了解，海口家乐福商业有限公司金龙店经营的20201107批次的豇豆经抽检，克百威，甲基异柳磷项目不符合GB2763-2019《食品安全国家标准 食品中农药最大残留量》要求，标准指标克百威≦0.02mg/kg，实测值0.043mg/kg（不符合规定），标准指标甲基异柳磷≦0.01mg/kg，实测值0.023mg/kg（不符合规定），检验结论为不合格。

同时，2020年12月1日，海口市场监管局执法人员责令海口家乐福商业有限公司金龙店停止购进和销售20201107批次的豇豆，并发布召回公告。

经调查，海口家乐福商业有限公司金龙店经营含有克百威，甲基异柳磷的豇豆行为涉嫌构成了《中华人民共和国刑法》第一百四十三条“生产、销售不符合食品安全标准的食品罪，依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十二条、《行政执法机关移送涉嫌犯罪案件的规定》第三条的规定，把该案件移送海口市公安局。

科普小常识：

甲基异柳磷是一种土壤杀虫剂，对害虫具有较强的触杀和胃毒作用。杀虫广谱、残效期长，是防治地下害虫的优良药剂。

1.甲基异柳磷只准用于拌种或土壤处理，不能用于防治蔬菜害虫和进行果树叶面喷雾。

2.严禁在施药区内放牲畜，以免引起中毒。

3.甲基异柳磷能通过食道、呼吸道和皮肤引起中毒，中毒者可选用阿托品或解磷定进行治疗。

4.甲基异柳磷禁止在蔬菜、果树、茶叶、中草药材上使用。

克百威是一种氨基甲酸酯类杀虫剂和杀线虫剂。1963年由美国创制，1967年推广。纯品为白色结晶，25℃时水中溶解度为700ppm，在中性和酸性条件下较稳定，在碱性介质中不稳定，水解速度随pH值和温度的升高而加快。

中毒表现有流涎、流泪、瞳孔缩小及肌束震颤等。但与有机磷农药相比，抑制胆碱酯酶的作用持续的时间较短。停止接触后，胆碱酯酶恢复较快。

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