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适合小投资的创业项目

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现在，随着社会节奏的加快，越来越多的人因为工作忙，没时间做饭，那么，如何提高人们的饮食质量呢？是不是可以用一个小项目帮助你解决这个问题呢？小菜制作方法：制作一个20-30元的中档家常菜很容易！首先，将需要制作的蔬菜、肉类、豆制品等按菜谱顺序摆在自己常去的小店里和厨房的桌子上，然后再用特制的工具将这些蔬菜、豆制品等分别加工成一道道中档家常菜。当中档家常菜做好后再按照菜谱分别盛入保温瓶、保鲜盒、保鲜袋中密封好放入冰箱储存。接着将准备购买的青菜和肉类等按照食谱上的制作方法将其加工成一道道中档家常菜。最后将这些菜汤倒入到刚煮熟的米饭中（注意不能太烫）。如果制作出来不满意没关系，还可以再加点醋搅拌均匀后继续煮制一道中档家常菜。

1、中档家常菜的价格不是很贵,20-30元的成本不会太高，如果对这个项目感兴趣的话，可以选择这种价格的家常菜来做，市场上卖20-30元的家常菜的不多，而且每天吃的量也比较多。

只要能做好一家店就可以了，没有什么技术难度，投资金额在3000元左右，就可以经营一家不错的小餐馆。只要你的店面装修合理，菜色品种丰富，顾客群比较大，而且利润空间很大。你的成本支出不高也能让你的小店生意兴隆。如果经营成功了，是可以进行第二次拓展的！因为现在很多家庭都有小菜做饭的习惯。如果你的小店经常在早餐店、快餐店开张，那么就没有必要放弃这些地方了。其实开一个中档家常菜店铺要有很多条件：首先要有一个店面；其次要装修得好；第三还要购买一些原材料（一般都是成本比较高的原材料);第四就是店面一定要小，不能太大，这样才能吸引顾客。最后还要提前一个月定好货源。我们要做好准备工作后才可以开始经营！只要你努力工作就会有回报！

2、开一家自己制作家常菜不容易，而且开一家自己做家常菜不需要什么技术，可以很好的提高自己家烹饪家常菜的技术，如果你想开个餐馆或者开家小店的话，也可以考虑做这个项目。

当然，如果你是一位专业厨师，自己在厨房制作家常菜的话，制作出来的菜味道更好！而且在一些高档餐馆中也会经常出现这样的操作！所以当你开个餐馆或者开个小店的话，如果你想自己制作家常菜的话，建议你还是开个餐馆或开个小店。当然要注意的一点就是做这个项目的时候要注意掌握好制作技术和细节。比如说将原料按菜谱顺序摆好位置后再将其进行加工成一道道中档家常菜。其中需要注意事项有:1、注意食材比例：建议食材比例为3:1 (不能过多）。2、食材分量：一般是在一公斤左右（做个菜约6斤左右）。3、使用前应充分搅拌：建议将调味料先加到食材中进行充分搅拌（如白糖、生抽等）后再使用才行！

3、用一些特制工具和一些蔬菜制作出来的菜是比较好煮制的或者是用开水煮制比较容易软烂一些。

方法：小菜的成本很低，制作方法也很简单，主要以食材成本为主。一般在超市里卖2-5元，如果有制作店的话，成本可更低。所以说，制作一个小菜是一个不错的选择！对于我们上班族来说，每天除了上班就是在家里做饭。时间长了就会觉得做饭太麻烦了！于是，就有了小菜项目。其实，只要有小菜项目的地方都可以做起这个买卖。毕竟一个人只要有一台小铁锅就可以轻松将家中所需做饭的食材全部搞定。所以说我们只要做一个比较便宜且简单方便的事情就能做好了！

4、做家常菜其实很简单，只要我们好好准备几样食材就可以了。

比如青菜、肉类、豆制品，在选择食材时，我们可以按照以下几个原则来进行选择：1、自己喜欢的、物美价廉的食材：选择一些自己喜欢的新鲜蔬菜、肉类、豆制品等作为自己食用的食材。如果想要做出营养又健康的家常菜，那么还得准备一些青菜和肉类、豆制品等作为自己食用的食材。2、合理搭配：我们可以根据自己平时多吃蔬菜和肉类、豆制品来进行搭配制作一道低油低盐的中档菜谱。一般来说，建议搭配制作两道菜，第一道菜营养均衡，第二道菜是我们日常食用比较多的菜谱（这点很重要）。3、口味多样化：不同食材搭配使用时会呈现出不同口味。4、方便携带：我们可以根据自己喜欢来选择制作方式。比如我们可以购买一些水果和蔬菜、肉类制作一道水果炒蔬菜或者肉类用罐头等水果、蔬菜类制作一道饮料制作等。5、健康安全：选择材料简单健康养生、低油低盐又不会对身体造成伤害，所以大家一定不要选择廉价食材！

5、在菜市场卖这种家常菜并不需要很高的成本，只要我们把制作好的蔬菜或者肉类放到保鲜瓶、保鲜盒和保鲜袋中即可。

只要我们能够熟练掌握制作方法，就不需要担心卖不出去的问题。小菜为什么生意这么火爆？可能有很多人不知道这个小项目。首先因为这个项目能够让人省时、省力。因为制作这种中档家常菜是在市场上买的现成食品、成品，所以对我们自己来说是个很实惠又省力的办法！其次因为是现成食品或成品，所以不会有太大的安全隐患（食品安全事件大多发生在菜市场或者饭店等场所）。所以我们在做这个项目时完全不用担心因为销售而被菜场人抢走生意。还有就是做这个项目必须有自己的场地、冰箱等设备（这就需要你和我们自己去菜市场进货或者自己租赁）。因为这个项目非常适合生活在城市中的人们操作。可以大大地降低人们每天都需要付出多则几十元也大有收获才行！

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