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面条菜学名叫什么(面条菜的功效与作用及食用方法)

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面条菜的学名叫做麦瓶草，是一种一年生草本植物，因为分布较为广泛，它的别名也是比较多，有的地方叫做香炉草，米瓦罐，有的地方叫它梅花瓶，甜甜菜，麦黄菜，还有的地方把它叫做麦石榴，兔子头。在我们豫北地区就叫它面条菜。虽然叫法众多，其实说的都是一种小野菜。面条炒菜

面条菜

面条菜长什么样

面条菜，别名净瓶、香炉草、米瓦罐、梅花瓶、面条菜、广皮菜、瓢咀、甜甜菜、麦石榴、油瓶菜、羊蹄棵、红不英菜、胡炳菜、麦黄菜、灯笼草；灯笼泡；瓶罐花；野菠菜（鲁东南地区）；兔子头（鲁东南地区），是草本植物石竹科麦瓶草属麦瓶草（Silene conoidea L.）的幼苗的俗称，是黄河中下游地区老百姓爱吃的一种野菜。这种菜有些涩，最好是在初期较细嫩时候食用，口感会更佳。

国内分布于华北、西北、西南及长江流域。

蛋面有一种野菜外形长得像面条，大家都把它叫作面条菜，但真实名字并不知道。那么面条菜是什么菜?面条菜是什么样子?

面条菜是什么菜

面条菜，是草本植物石竹科麦瓶草属麦瓶草（SileneconoideaL.）的幼苗的俗称，是黄河中下游地区（特别是河南）老百姓爱吃的一种野菜。别名净瓶、香炉草、米瓦罐、梅花瓶、面条菜、广皮菜、瓢咀、甜甜菜、麦石榴、油瓶菜、羊蹄棵、红不英菜、胡炳菜、麦黄菜、灯笼草；灯笼泡；瓶罐花；野菠菜（鲁东南地区）；兔子头（鲁东南地区）。这种菜有些涩，最好是在初期较细嫩时候食用口感会更加。

叶子:叶对生，披针形，基部联合。聚伞花序顶生，一般有花5－10朵。花两性，萼片合生，花瓣5，有爪。雄蕊5，下位着生；花柱3。蒴果，3－5室，内有种子多数；萼筒在结果时基部膨大，呈卵形，上部狭缩如瓶状。

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