贵州，既有“大公园”的美誉，又被称为民族文化“大观园”。但它最耀眼的名片不是这两张，而是“名酒之乡”。
仅M台镇就拥有500多家特许酒厂，加上那些分散在其他地方的酒厂，估计整个贵州都是酒的世界。
贵州人爱酿酒，其实与他们的地理环境和气候有很大关系，这也是以M台酒为首的贵州酒不易被复制的原因。
我的大多数酒友对贵州酒几乎没有抵抗力。虽然我的邻居是广东人，但他每年都会去贵州一段时间。他在那里停留的最长时间大概是五六个月。
据他介绍，每次到贵州，他下飞机都会直奔酒水超市，专门挑以下4种“高口碑”白酒，由于去的次数太多，老板对他已经很熟悉，以至于老板每次都开玩笑地说：看看你买的酒就知道你是个老酒鬼！
近年，酱香酒大热，很多酱酒价格飞涨，金质习酒的价格亲民的，在市场上流通仅几年，就赢得了大量的酒粉，此酒酒酱香比较浓郁，经常喝酱酒的酒友就知道它的好了。
以上4款白酒都有一个共同特点，都是备受当地人青睐的优质好酒，由于酒厂宣传少，以至于外省知道的人少，唯有资深酒友见了成箱往家囤。
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