大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常菜供大家参考。
苦菊虽然味道有点苦，却有着相当高的营养，苦菊中富含丰富的胡萝卜素和维生素，具有很好的清肝去火和清热解毒的功效，胡萝卜素还能很好的预防贫血，苦菊的做法那更是简单，看一次就能在家做，想吃根本就不用去饭店。
今天我们就分享一道凉拌苦菊的家常做法，喜欢做饭的朋友收藏吧。
把大蒜末倒入盆中，加入食盐2克，再倒入生抽，香醋，芝麻油，辣椒红油，然后用勺子搅拌均匀。
在饭店吃的苦菊为了掩盖苦菊的苦味习惯性的放一点白糖，我觉得放白糖吃起来口味更怪，失去了苦菊的原滋原味，这里就没有放白糖。
我是阿飞，感谢大家对第一美食的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点点关注，年底了，关注第一美食，过年有朋友来就不愁菜谱，想吃什么不会做时，翻翻第一美食的菜单，每天都能吃的不重样。
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