农村15种常见的“粽子叶,包粽子的叶子种类有哪些

端午节吃粽子一直是端午节的传统,每年在端午节前后,不论是农村、各大超市以及城市街道和摊点,都会呈现各种琳琅满目的粽子。当然,包粽子也是民俗工艺中不可或缺的。包粽子的叶子在不同地区,有着地域差距,因地而异,南方多用箬叶竹,或者苇叶包成三角形的,在中原地区包粽子的叶子多为槲叶,包出来呈长方体。下面为大家盘点一下28种常见的包粽子的叶子。

1、箬叶竹

农村15种常见的“粽子叶,包粽子的叶子种类有哪些

箬叶竹为观叶植物, 具有较好的观赏性。宜选在公园及风景区栽培作观赏,也可盆栽。竿可用做竹筷、毛笔竿、扫帚柄等;叶可用做食品包装物、茶叶、斗笠、船蓬等防雨用品的衬垫材料。分布于亚热带地区。在中国分布于河南、陕西、安徽、江苏、浙江、福建、湖北、湖南、江西、贵州、四川、广东、广西等省区。多生于低山谷间、水滨、林缘。

2、芦苇叶 农村15种常见的“粽子叶,包粽子的叶子种类有哪些

芭蕉叶,中药名。为芭蕉目、芭蕉科、芭蕉属植物。分布于福建、广东、海南、广西、云南等地。叶片入药,性寒味甘、淡,具有清热,利尿,解毒之功效。常用于热病,中暑,脚气,痈肿热毒,烫伤。

6、粽叶芦 农村15种常见的“粽子叶,包粽子的叶子种类有哪些

粽叶芦,又名莽草(海南),粽叶草(云南)。单子叶植物,被子植物门,多年生,丛生草本。直立粗壮,质硬,截平,叶片披针形,具横脉.顶端渐尖,基部心形,具柄。一年有春夏或秋季两次花果期。秆可作篱笆或造纸,叶可裹粽子,花序用作扫帚,栽培作绿化观赏用。生于山坡、山谷或树林下和灌丛中,主产于台湾、广东、广西、贵州。

7、柊叶 农村15种常见的“粽子叶,包粽子的叶子种类有哪些

部分地方端午节用其叶子来包粽子,是包粽子的好材料!

11、槲树叶 农村15种常见的“粽子叶,包粽子的叶子种类有哪些

林投是被子植物门,本变种与原变种的区别在于:叶较窄,叶先端变狭且具长的尾鞭,长达15厘米;子房 (4-)5-6(-7)室;果较小,圆球形,长约8厘米,直径8厘米,由50-60枚核果束组成,每一核果束长约2.5厘米,宽约2厘米。部分地方端午节用其叶子来包粽子,是包粽子的好材料!

15、砂仁叶 农村15种常见的“粽子叶,包粽子的叶子种类有哪些

砂仁叶与箬竹叶的形状相近,不过要比箬竹叶更长更宽,也是比较适合包粽子的。

16、甘蔗叶 农村15种常见的“粽子叶,包粽子的叶子种类有哪些

部分地方端午节用其叶子来包粽子,是包粽子的好材料!

17、菰叶 农村15种常见的“粽子叶,包粽子的叶子种类有哪些

早在春秋时期,用菰叶(茭白叶)包黍米成牛角状,称“角黍”;用竹筒装米密封烤熟,称“筒粽”。早在春秋时期,用菰叶(茭白叶)包黍米成牛角状,称“角黍”;用竹筒装米密封烤熟,称“筒粽”。明宋代吃粽子已很时尚。元、明时期,粽子的包裹料已从菰叶变革为箬叶,后来又出现用芦苇叶包的粽子,附加料已出现豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃等等,品种更加丰富多彩。

18、芋叶 农村15种常见的“粽子叶,包粽子的叶子种类有哪些

部分地方端午节用其叶子来包粽子,是包粽子的好材料!

20、柚叶 农村15种常见的“粽子叶,包粽子的叶子种类有哪些

部分地方端午节用其叶子来包粽子,是包粽子的好材料!

27、芒叶 农村15种常见的“粽子叶,包粽子的叶子种类有哪些

部分地方端午节用其叶子来包粽子,是包粽子的好材料!

28、箸叶 农村15种常见的“粽子叶,包粽子的叶子种类有哪些

部分地方端午节用其叶子来包粽子,是包粽子的好材料!

除了以上种种常见的包粽子的叶子,你的老家用什么叶子包粽子呢?呢还知道哪些包粽子的叶子?欢迎留言、讨论、转发、收藏!

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