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简述法国葡萄酒的等级划分及其特点

W颖儿 • • 投稿

简述法国葡萄酒的等级划分及其特点

如果要给各国葡萄酒知名度排个顺序，法国一定是榜首，各种闻名于世的高级葡萄酒，即使是不了解葡萄酒的人也有所耳闻。法国葡萄酒优秀的品质与它严格的等级制度密不可分，要想选一款好的法国酒，就不得不了解一下法国葡萄酒的分级制度。

壹 法定产区葡萄酒(AOC)

简述法国葡萄酒的等级划分及其特点

法定产区葡萄酒（Appellation d’Origine Controlee）也是大家经常听到的AOC,代表着最高等级的法国葡萄酒，占法国葡萄酒的25%。其产地、葡萄品种、最低酒精含量、最高产量限制、种植方式、酿酒方法等都受到严格管控，除此之外通过正式官方品试后才能获得认可证书。在2009年8月，法国葡萄酒等级制度调整优化后用AOP（Appellation d’Origine Protegee）取代AOC。

贰 优良产区葡萄酒(VDQS)

简述法国葡萄酒的等级划分及其特点

地区餐酒（Vins de Pays）这一等级是由最好的日常餐酒升级而来，酒精含量不得低于10%voL，占总产量的15%，其产地必须与酒标所示的特定产区一致，且要使用被认可的酿酒葡萄品种，同样要经过官方的品试审核。地区葡萄酒可以说是物美价廉，很多因葡萄品种关系拿不到AOC等级的葡萄酒就申请这个等级，2009年后，VDP变成IGP（Indication Geographique Protegee）。

肆 日常餐酒（VDT）

简述法国葡萄酒的等级划分及其特点

雷沃花境红钻干红

原产国：法国产区：波尔多酒精度：13%vol

产品类型：干型等级：波尔多AOC

这款波尔多干红葡萄酒带有深邃的宝石红色，散发着红色水果、甜香料、可可和香草的多样芬芳。入口饱满、新鲜易饮。结构感分明的单宁和丰富红色果香相得益彰、余味悠长而优雅。

简述法国葡萄酒的等级划分及其特点

雷沃花境金钻干红

原产国：法国

酒精度：13%vol

产品类型：干型等级：VCE

这款酒呈现漂亮的紫红色，浓郁的红色水果香气喷薄而出，伴随着一丝香料的芬芳。口感柔顺，混合黑色和红色水果的可口芳香，并伴有沁人心脾的新鲜感。

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