法国毒奶粉事件细菌感染源

时光飞逝,三聚氰胺“毒奶”事件自爆发至今,已经过去了10个年头。从那个时候开始,妈妈们对国产奶粉越来越不信任,家长们宁可花高价钱去海淘国外的奶粉,也不再会选择楼下超市的国产品牌。

但问题是,在当年的惊天丑闻之后,近些年来国产奶粉虽磕磕绊绊,但没有大面积出现问题,反而大家信任的进口奶粉却没有想象中那么值得信赖……

法国毒奶粉事件细菌感染源

日前,法国乳业巨头拉克塔利斯集团首席执行官埃马纽埃尔·贝尼耶承认,2005年和2017年问题奶粉事件中都发现同类型的阿贡纳沙门氏菌,不排除婴幼儿食用了在此期间生产的问题奶粉。

贝尼耶透露的信息意味着,自2005年至今,污染源沙门氏菌可能一直存在于克朗工厂而未被清除。贝尼耶承认,不排除在这段时间内还有婴儿食用受污染奶粉的可能性。

拉克塔利斯集团发布公告称,细菌感染源最初位于克朗工厂1号干燥塔的底部,随后扩散到整个干燥塔。由于时间可能长达数月,足以导致干燥塔的多个部位产生感染风险。

此消息公开后,由2017年沙门氏菌污染奶粉受害者家属组成的团体发表声明说,他们对此感到极为震惊,因为这意味着2005年之后相关工厂的产品都涉嫌有污染风险,而这涉及销售到全世界80多个国家的大量产品,规模堪称前所未有。

2005年,法国发生大规模奶粉遭沙门氏菌污染事件,140余名婴幼儿受到感染。2006年,拉克塔利斯集团收购了发生污染事件的克朗工厂。2017年12月,克朗工厂再次爆发问题奶粉事件,导致37名婴幼儿患病。

法国毒奶粉事件细菌感染源

法国巴斯德研究所此前检测确认,两起问题奶粉事件中的沙门氏菌属同一类型。负责调查2005年问题奶粉事件的细菌学专家、巴斯德研究所负责人表示,该细菌可能一直潜伏在克朗工厂。

该研究所还称,2006至2016年间另有25名新生儿被该沙门氏菌感染,但目前还无法证实这些病例与克朗工厂生产的奶粉有关。

法国卫生部表示,感染沙门氏菌的症状会在摄入污染食物后3天内出现。沙门氏菌是腹泻病四大病因之一,由家畜动物的肠道菌引起,症状包括严重腹泻、腹部绞痛和呕吐。大部分沙门氏菌病病例病情轻微,但由于可能造成脱水,因此对幼儿和老年人构成危险,有时也会危及生命。特别对幼童而言,可能会带来严重后果。

法国毒奶粉事件细菌感染源

受问题奶粉丑闻影响,拉克塔利斯集团在政府重压下已先后3次召回旗下的婴幼儿奶制品,涉及销售到全球80多个国家的大量产品。贝尼耶称,这将令集团蒙受数亿欧元的损失,还有可能失去产品出口许可。

当地舆论指出,问题奶粉事件再次曝光以来,拉克塔利斯集团在产品召回方面不够积极,在责任认定方面含糊不清,甚至将矛头指向经销商和承担克朗工厂检测工作的外包实验室。贝尼耶称,承担检测工作的实验室在2017年对产品进行过1.6万次化验,没有发现任何问题。

法国奶业合作社联盟称,奶制品受细菌感染风险非常高,本次问题奶粉事件对法国奶制品产业冲击巨大,引起了消费者对卫生安全标准执行是否合规、机构检测工作是否得当的质疑。而法国农业、卫生等政府部门2017年分别对克朗工厂产品进行了产品检测,都没有发现细菌感染问题,薄弱的监管也遭到指责。

值得一提的是,国人偏爱进口奶粉,其主要原因就是进口奶粉品质更加有保障。而如今,伴随政府部门对国产奶粉的监管愈发严格,国产奶粉品质日益提升,一些食品质量安全事件在国产奶粉中出现的概率大幅降低。与之相反的是,部分进口奶粉品牌却时常会曝出相应的质量问题。

不久前,某档新闻栏目对中国、美国、欧洲、日本的多款奶粉进行了全面检测,曝光了4款进口奶粉不符合国标。而这些进口奶粉属于海淘产品,并非专门为中国宝宝所生产的,大部分营养含量超过了中国的标准,并不太适合中国宝宝。

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