大家应该看过李子柒的视频吧,在她近期的一个视频当中,她拍到了“昙花一现”的场景,网友看到之后,都知道昙花的珍贵,开始通过弹幕来许愿。网友们刚把愿望发在弹幕上,李子柒马上就把昙花摘了,做成了昙花汤。大家都说李子柒太敬业了,再美的东西在她眼里来说只是食材,搞得网友们想把发出来的愿望撤回。
步骤二:切好之后,我们将鸡肉茸剁碎,越碎越好。如果刀工不太好,我们可以选择用料理机打碎。剁好之后,我们把鸡肉茸倒入盆中,放入适量的水,将它们搅拌均匀。这时候可以对鸡蛋进行蛋清分离,把蛋清倒进鸡肉茸中,并且倒入适量的淀粉和盐,继续用筷子将它搅拌均匀。
步骤五:这时候可以把刚才备好的昙花放入一个碗里,然后把鸡肉茸连汤带肉一起倒入装有昙花的碗中,撒上一大把葱花,这碗口感鲜美的昙花鸡豆花就做好了。闻起来就很香,生活还是需要仪式感,大家吃之前记得许个愿啊,满足一下自己的童心。
今天关于昙花的特色做法就分享到这了,大家有没有学会这个“昙花鸡豆花”的做法?把鸡豆花拿出来,咬一口十分蓬松,我们还可以蘸辣椒酱吃,特别好吃。
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