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英亩和亩的区别是什么，一亩地等于多少平方公里平方米

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小麦是世界上最重要的粮食作物之一，全球约1/3的人以小麦为主粮。中国世界最大的小麦生产国，总产量遥遥领先。

据联合国粮农组织统计，2019年全球小麦总产量为7.6亿吨，中国的产量超过了1.3亿吨，位列世界第一。事实上，从2016年开始我国的小麦就已突破了1.33亿吨大关，连续多年实现了大丰收。究其原因，正是在于亩产量的提高。

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从2000~2020年，美国小麦的单位产量总体呈上升趋势，其中产量最低的是在2002年，平均亩产量为303斤。但最近十年以来，亩产量基本都在380斤以上，高产年份能达到440多斤。

2019年和2020年的数据最有代表性。这两年美国小麦的表现可圈可点，换算成国内计量单位分别为447斤/亩、430斤/亩。

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因此，美国现阶段的小麦亩产量基本在380~460斤的范围内波动，多数年份都能达到400斤以上，但想要突破了500斤还是有不小的压力。

中国的小麦亩产有多少斤？

我国是世界小麦的生产和消费大国，种植历史悠久，农耕经验丰富，农民数量也很多。

据国家统计局统计，2020年我国粮食作物种植总面积达1.16亿公顷，其中小麦播种面积为2373万公顷，占2成；在总产量方面，去年全国收获粮食6.69亿吨，小麦产量为1.3亿吨，同样是占到了2成。

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在单产方面，2020年国产小麦的亩产量达到了766斤，远超美国同年的445斤，是后者的1.7倍。

我国的小麦产量并非一直高产，真正开始腾飞还是在1978年之后。当时我国开始实行家庭联产承包责任制，包产到户，农民的生产积极性空前高涨。不仅如此，国家还加大了对化肥和柴油的补贴力度，有效提高了农业生产力，亩产量从此登上了快车道。

资料显示，1978年国内小麦的平均亩产量只有246斤，到了1997年就达到了546斤，增幅高达122%。从2004年开始，我国小麦开始稳步增长，亩产量从567斤逐渐增加到750多斤，增幅超过30%。

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不同品种的小麦

而在我国，不同小麦品种普遍存在的混播、混种现象，部分农户为节约种子成本还会自留麦种，品质参差不齐，导致“强筋不强，弱筋不弱”的问题越来越突出。如今，我国已在河南延津县等地展开试点，由原本的混种混收转向专种专收，统一供种，连片种植，逐渐向专业化过渡。但就目前的专业化规模而言，与美国还有很大的差距。

说完了小麦品质，再看看生产成本。

早在上世纪40年代，美国就掀起了普及农业机械的热潮，大大提高了生产效率。在小麦的生产中，播种、收割等99%以上的作业都实现了机械化，人工成本很低。根据2016年的统计，中国每公顷小麦的人工成本为5565元，而美国的成本却只有350元，两者相差了10多倍！

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各项费用加起来，中国的小麦生产成本还是比美国高，大约是美国的1.7倍。每生产100斤小麦，我国需要投入124元，而美国只需72元。对于美国的这一优势，我们也应当客观承认。

总结

美国小麦的平均亩产量在380~470斤之间，超过450斤的年份并不多；中国小麦的平均亩产量在700~800斤之间，近年来已突破750斤，河南等小麦强省的单产更高，2019年已达874斤。

中国小麦的优势在于单产和总产量，但是生产成本较高，小麦品质也不及美国。总之，两国的小麦生产各有优劣，美国的生产机械化、品种专一化都值得我国学习，推广规模化经营、减少人工费用是缩小成本差距的重要途径。

对于美国和中国小麦的亩产量及成本差异，您怎么看？欢迎在留言讨论。

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