午餐面条食谱大全家常菜

8月底,孩子开学去了外地,只剩下夫妻俩在家,不过饭菜却还是跟以前一样,有荤有素搭配得当,唯一不同的是冰箱停了不再用了,里面不再贮存肉食,想吃随时买一些新鲜的。

我和老公每天都要早起跑步,跑步回来顺便从早市上捎些午餐需要的菜,现吃现买,都是新鲜的,营养也充足。

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今天,夫妻俩的午餐是两道家常菜两碗面,做好后我们都会晒晒,看网友好玩的评论是非常有意思的。

我们的午餐2菜1面吃得香,算算成本价还不足20元,实惠又好吃。晒圈后一千多网友留言:实惠清淡又营养!确实,虽然都是家常便饭,但秋天吃,有汤菜有主食,吃得舒服。这些饭菜简单不费时,我和老公一起动手,一共只花了半小时就做好了,是不是特别省时间?

来看看都有啥吧,是您喜欢吃的吗?

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酸辣土豆丝

所需材料:土豆,大蒜,姜,青辣椒,红辣椒,醋,花生油,盐

具体做法:土豆洗净去皮切成片,再切成细丝,放入凉水中淘洗干净淀粉;大蒜切成末,姜切成细丝,青红辣椒切成段;锅中倒入花生油,把蒜末和姜丝倒入炒出香味;倒入土豆丝快速翻炒,倒入青红辣椒片翻炒均匀;加盐调味,出锅前再倒入醋翻炒均匀即可。

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羊血炖豆腐

所需材料:羊血,豆腐,郫县豆瓣酱,生抽,盐,淀粉,花生油,料酒,胡椒粉,葱,姜

具体做法:羊血洗净切成块;豆腐切成块;锅中倒入花生油,把葱姜倒入炒香;倒入郫县豆瓣酱炒香;加水,倒入料酒,生抽和胡椒粉搅匀;把羊血和豆腐块一起倒入锅中;开大火煮开,再转小火焖煮5分钟;分次倒入调好的水淀粉,煮至汤汁浓稠,加盐调味即可。

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清汤面

所需材料:面条,油菜,生抽,盐,芝麻油,胡椒粉,豌豆粒

具体做法:豌豆粒提前泡大,把油烧热,把豌豆粒放入炸熟;油菜去根部和老叶,洗干净备用;锅中倒入水烧开,把油菜放入汆烫变软捞出;把面条倒入煮熟;大碗中倒入生抽、盐、胡椒粉和芝麻油,再倒入2汤勺煮面条的水搅匀;把面条放入搅匀,再放入油菜,表面撒上豌豆粒就可以了。

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