膳食宝塔解析:
第一层:谷薯类
每天摄入谷薯类食物250-400g,其中全谷物和杂豆类50-150g,薯类50-100g。
这是能量的主要来源,也是膳食纤维、B族维生素的重要来源。
每天摄入蔬菜300-500g,其中深色蔬菜占1/2;水果200-350。
蔬菜和水果不能互相替代,各有各的益处。
每天摄入畜禽肉40-75g,水产品40-75g,蛋类40-50g,平均每天摄入总量120-200g。
动物性食物是优质蛋白质的主要来源,也富含脂类、脂溶性维生素、B族维生素和矿物质。
每天摄入牛奶或奶制品300g,大豆和坚果25-35g。
乳类是钙的最佳来源,也富含优质蛋白质和多种营养素。
每天烹调油摄入量为25-30g,食盐摄入量不超过6g。
中国居民平衡膳食宝塔,照着吃!营养均衡不长肉!
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