菠萝蜜的功效与作用、禁忌和食用方法

亲爱的大朋友中朋友小朋友大家好,我是一心想给大家普及水果知识的果小。

今天给大家分享的水果是菠萝蜜。

吃菠萝蜜前一定要看的文章

辨别菠萝蜜是否成熟可分为三个步骤:

闻:将菠萝蜜凑到面前闻一闻,看看是否有香味。观:成熟的了菠萝蜜外壳颜色呈现金黄色,色泽鲜艳明亮。摸:一般来说,成熟的菠萝蜜表皮的刺比较软

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图为未完全成熟的菠萝蜜

吃菠萝蜜前的小技巧:

剥菠萝蜜之前,先用食用油将手和刀具都涂抹一遍,这样可以粘液粘手的几率会比较小。准备好一副手套,最好是塑胶手套,可以避免菠萝蜜的汁液粘到手上。

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菠萝蜜剥皮方法:

第一种方法:在下面垫上报纸从菠萝蜜的中间下刀,切成两半之后用方便袋把它中间白色的 粘液粘下去,带上一次性手套挑出果肉

第二种方法:首先在菠萝蜜蒂处用刀子带一圈,其次放稳菠萝蜜用刀子由蒂部至菠萝蜜底部剖开(划破表皮即可),用手沿着刨开的口子将表皮扒开

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菠萝蜜果核也是可以吃的

将菠萝蜜核上的黄色软膜去掉,然后放到盐水里煮熟。(懒人吃法)

还可用于煲汤、煮粥。

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吃菠萝蜜粘手了怎么处理

使用吸满油的纸或者是布慢慢的擦,然后用盐粒搓一下,最后用清水冲洗即可。倒适量的食用油或是汽油到手上,慢慢搓洗,然后再用洗手液或是洗洁精清洗,最后用清水把手冲洗干净。

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图为菠萝蜜汁

菠萝蜜的功效与作用:

食用菠萝蜜可以避免皮肤干燥、干裂,还能使得头发越发的富有光泽菠萝蜜中蕴含着十分丰富的维生素,多种天然矿物质,它丰富的果汁不但可以帮助人体进行消化和吸收

果实:果实味甘、微酸,平。生津除烦,解酒醒脾。用于酒精中毒。

种仁:种仁味甘、微酸,平。益气,通乳。用于产后脾虚气弱,乳少或乳汁不行。

吃菠萝蜜要注意哪些:

不可与蜂蜜同食:两种食物被同时吃下,二者的的分子结构就发生了变化,并会不断地膨胀,导致人体无法承受。不可与茶同食:尤其是绿茶,二者都属于寒性食物,因此寒寒相加可能导致腹痛的情况出现糖尿病人不能吃

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小贴士:

菠萝蜜吃时放冰箱冰一下味道会更甜将黄色的果肉放到淡盐水中泡上几分钟,这样不仅能减少过敏的出现,而且还能让菠萝蜜的果肉更加新鲜。

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