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石锅拌饭家庭简单做法（石锅拌饭中的青菜有哪些）

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懒人福利，超简单的快手菜家常版 韩式石锅拌饭

今天偷懒 不炒菜 ~ 石锅拌饭 有菜有肉有饭 一锅搞定一餐 好看又好吃 ~

用料肥牛片 适量黄豆豆芽 适量菠菜 适量胡萝卜 适量西葫芦 适量香菇 适量可生食鸡蛋 1个米饭 适量韩式辣酱 2勺生抽 1勺白糖 1.5勺雪碧 2勺做法步骤

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1、主要食材 菠菜 胡萝卜 西葫芦 香菇 豆芽 肥牛片 可生食鸡蛋 没有生食鸡蛋 也没关系 普通鸡蛋 煎熟是一样的 食材用量 请按照个人食量而定哦 ~

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2、菠菜切段 香菇切片 西葫芦擦丝 胡萝卜去皮擦丝 豆芽去皮去尾巴 肥牛不需要提前解冻

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3、处理食材（ 熟制食材 ） 可以选择焯水或者少油炒熟 都是可以的哦 ！ 我是焯水的 蔬菜焯水时 建议水加一点点油和盐哦 ~

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4、肥牛焯水 怕腥味 可以加葱段 姜片哦

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5、炒熟 捞出

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6、调制拌饭酱（ 推荐比例 仅供参考 ） 韩式辣酱2勺 糖1.5勺 生抽1勺 雪碧2勺 雪碧主要是为了稀释一点点拌饭酱 （ 没有雪碧用水也是可以的 ~ ） 可以边尝边调味 请按照个人口味喜好 自行调节用量

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7、加入适量的白芝麻 搅拌均匀

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8、煎蛋 碗中盛好米饭 摆上蔬菜和肥牛

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9、放上煎蛋 浇上拌饭酱

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