寿司的制作方法和步骤(美食烹饪家攻略寿司)

家楼下开了家寿司店,光顾了一下,最便宜的也要18元一份,孩子喜欢,所以想着自己做.

By 晴子丝琪

用料糯米 150克胡萝卜 1根青瓜 一条土鸡蛋 2个白醋 15克盐 2克糖 5克海苔片 一片做法步骤

寿司的制作方法和步骤(最简单最好吃的寿司做法)

1、先把所有的材料准备好,鸡蛋做成鸡蛋条.

寿司的制作方法和步骤(最简单最好吃的寿司做法)

2、我是这样一层一层叠起来的,整个长条就比较好切.

寿司的制作方法和步骤(最简单最好吃的寿司做法)

3、糯米泡一晚,捞起干蒸,不用沥的很干,留一点点水在盘底下就好。

寿司的制作方法和步骤(最简单最好吃的寿司做法)

4、准备好所有材料:青瓜去籽切长条,胡萝卜切条煮熟.糯米饭里拌上白醋汁,不喜欢太酸的可以少放点醋汁.

寿司的制作方法和步骤(最简单最好吃的寿司做法)

5、在紫菜上平铺上糯米饭,我就差不多铺了一大半位置,在中间放上提前备好的料,自己爱吃什么放什么.

寿司的制作方法和步骤(最简单最好吃的寿司做法)

6、稍微用点力气卷紧饭团.

寿司的制作方法和步骤(最简单最好吃的寿司做法)

7、找一把稍微快点的刀粘一下水,切好装盘,可以放上自己爱吃的口味.

小贴士

糯米泡久点比较Q,冷了也好吃

糯米的营养功效

糯米味甘、性温,入脾、胃、肺经;具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效。

1.滋补佳品:有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。

2.缓解脾胃虚寒:适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。

3.缓解尿频症状

4.糯米有收涩作用,对尿频、自汗有较好的食疗效果。

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