山楂泡水喝有什么功效和作用

说到这山楂,绝大多数人脑海里就想到冰糖葫芦,其实山楂不仅是一种水果,还是一种中药。山楂属于蔷薇科植物,山楂味酸带着一点甘,性微温,能够归胃、脾、肝经。山楂中的主要营养成分有维生素C、矿物质、黄酮类、鞣质、糖类、有机酸类、微量元素等等,其中黄酮类化合物是主要的活性成分。

可能很多人看到题目后,就下意识的分泌唾液,甚至有些牙齿敏感的朋友已经能感受到牙齿在隐隐作痛了。山楂吃起来了确实很酸,但山楂干的功效我们不能否认,除了最常见的健胃消食之外,还有很多不为人知的效果,一起来看看吧!

坚持喝山楂水,有什么好处?人人都可以喝?注意事项说给你听

山楂泡水有哪些功效?

1.有消食健胃、行气散瘀、化浊降脂的作用,在逢年过节后,很多人因为吃多了大鱼大肉导致食欲不振、浑身不得劲的情况发生,这个时候若是能来上几倍山楂水能给身体“刮刮油”,帮助消化、提高食欲。尤其是焦山楂所起到的消食导滞作用更强。

2. 根据研究发现,山楂具有降血脂、抗氧化、抗菌等作用。但需要注意的是,山楂不能作为正规药物去使用,也不能代替正规药物,我们可以配合药物来达到更好的治疗的效果,不能本末倒置。

3. 中医方面,山楂一般还用于胃脘胀满、泻痢腹痛、肉食积滞、产后瘀阻、瘀血经闭、心胸痹痛、心腹刺痛、疝气疼痛、高脂血症等等疾病,

4. 有临床报告显示,山楂还可用于治疗肾盂肾炎、冻疮、克山病、急性菌痢等等。

5. 其他的作用 比如利尿、平喘化痰、防治动脉硬化、活血化瘀、防治心脑血管疾病等等。

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再好的食物也不一定适合所有人,这些注意事项要了解

(1) 购买好品质山楂

干山楂和新鲜山楂比起来,颜色可能有些暗沉,但我们在购买时尽量选颜色鲜亮的,假设颜色发黄或者很暗沉,那么很有可能就说明了晒干前的山楂就是不新鲜的。另外在购买时,注意多看看山楂中有没有灰尘、虫子的尸体、杂物等等,因此最好买那种散称的,挑选的时候也能更加放心。

(2) 冲泡前记得清洗

这种风干的食材,一般都是在露天情况下暴晒、风干的,所以可能会有灰尘、虫子或者其他杂物存在。因此咱们在冲泡前,先将干山楂浸泡一会,再换一次水浸泡一会,或者可以用牙刷清洗夹缝,这样煮出来的山楂水更加纯净、好喝。

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(3) 适量饮用

哪怕我们是健康的成年人,也不能多喝山楂水,不要一次性喝太多。不然不仅享受不到山楂水带来的好处,还可能会引起其他健康问题,比如慢性肠胃病等等。因此每天食用山楂量控制在25克即可,千万不要贪多。

(4) 水量要适中

很多人为了方便,会煮一大锅的山楂水留着慢慢喝,但水量过多也就稀释了山楂的主要成分,起不到理想中的效果。而水分过少的话,喝起来又太酸了,一般情况下8-10片山楂倒入400–500ML水即可。

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(5) 选择合适的饮用时间和次数

一般推荐在饭后半小时饮用,能起到帮助消化的作用。但不建议当成日常饮用水来喝,每天1-2次即可。

(6) 山楂发白不建议再喝

泡了几次或者煮过几次后的山楂,颜色就会发白,说明山楂中的营养已经被基本泡出来的,再喝下去和白开水区别不大了。可以选择丢掉,也可以选择吃掉,之后再用新的干山楂煮水喝。

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哪些人不建议喝山楂水?

第一种:存在胃排空障碍的人

为什么呢?因为山楂中含有大量的鞣质,鞣质会在胃中和胃酸、果肉蛋白起反应,形成胶冻样物质。胃功能正常的人,会很快将胶冻物质排出体外,但存在胃排空障碍的人会导致胶冻大量堆积,还会和食物中的蛋白和纤维素结合形成胃结石,而胃结石可能会导致胃溃疡、胃出血。所以说不要空腹吃山楂、柿子等食物,消化不良的人要少吃。

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第二种:对山楂过敏的人

第三种:脾胃虚弱而无积滞者及胃酸分泌过多的人;

第四种:正在服用其他药物的人,食用前记得咨询医生;

第五种:大病初愈之人 疾病消耗了患者体内的元气,这个时候应该多吃有营养丰富的食物来补充元气,而山楂具有耗气的作用,还会加速体内食物的消化,因此大病初愈之人不合适吃山楂。

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山楂和西瓜,哪个含糖多?

首先大家要明白一件事:水果甜不等于糖分多,水果酸不等于不含糖。草莓、西瓜确实很甜,但和山楂相比糖分不如山楂,是不是很意外?水果的甜度和糖分含量、糖的种类以及酸味成分都有关,因此即使是不甜的水果含糖量也可能会很高,吃多了容易发胖。

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