神州十三号载人飞船日前发射成功,3名宇航员将在空间站工作生活6个月,期间他们将在太空中度过一个重要传统节日——春节。
不少山东网友提问,我们烟台福山姑娘王亚平过年会吃饺子吗?吃什么馅儿的?王亚平空间站食谱曝光后,网友们惊喜地发现,是鲅鱼馅饺子!
在“新时代 新鲁菜”2021鲁菜创新大赛中,参赛菜品:烟台福山“山海天”鲅鱼饺向家乡英雄致敬,独具匠心,把中国画的水墨丹青融入面皮中,一个个凸显“中国风”的鲅鱼水饺如艺术品般跃然盘中。参赛当日,就获得广大网友2万余票的认可,可见鲅鱼饺子在山东人心目中的地位。
山东靠海,水产丰富,在吃法上更是花样百出。鲅鱼刺少,营养美味,易加工成鱼糜做馅儿,鲅鱼馅饺子在胶东地区是餐桌上必不可少的一道年夜饭。烟台福山姑娘王亚平“再次飞天”,鲅鱼饺子最能体现山东儿女的思乡之情,虽远在太空却能尝到熟悉的家乡味道,定是感动满满。(总台记者 柴安东 李金林 德州台 邵翊)
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