蓝莓,因其营养丰富,味道鲜美,受到很多人的喜欢。从市场上买来的蓝莓,很多是打过农药的,买回家以后,需要特别清理一下。由于蓝莓皮薄肉嫩,清洗的时候需要轻微用力,防止弄破表皮。那么,有哪些简单的方法,可以把蓝莓清洗干净呢?看看下面怎么说。
1.用淀粉。淀粉的附着力很强,在盆里加入3勺淀粉,适量清水,倒入蓝莓,用手搅拌一下,静置10分钟,然后轻搓蓝莓,洗净即可。
2.用洗洁精。现在有很多洗洁精可以清洗水果,把适量洗洁精倒入盆里,加入适量清水搅拌至化开,倒入蓝莓,轻轻揉搓干净即可。
3.用淡盐水。在盆里加入1勺食盐,搅拌几下,倒入蓝莓,浸泡10分钟左右,中间轻轻揉搓2-3次,然后用清水彻底冲洗干净即可。
4.用淘米水。淘米水里含有淀粉和蛋白质,把蓝莓浸泡到淘米水里,等待几分钟,然后用手轻轻揉洗蓝莓,直到蓝莓清洗干净。
5.用小苏打。小苏打具有一定的附着力和清洁功能,而且无化学残留。在盆里加入2勺小苏打,然后再清洗蓝莓即可。
以上就是几种清洗蓝莓的方法,需要注意的是,蓝莓表面有一层白色的东西,并不是农药或者灰尘,而是蓝莓本身的自带的,不需要清洗掉。
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