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餐具批发（环保餐具可以吃的餐具有哪些）

xz1080 • • 百科知识

近日，深圳一家快餐店对一次性餐具收费引热议，一度推上微博热搜。因响应国家环保政策，快餐店在食品餐具上进一步减塑，逐步停用塑料吸管等制品，并对顾客所使用的一次性叉子、勺子等餐具额外收取0.5元的费用，引发网友讨论。对此，记者走访兰州市内多家连锁快餐及饮品店、批发市场、外卖行业等了解到，目前兰州市场内多半数行业仍使用普通塑料制品。针对环保可降解塑料制品投放，不少商家表示成本价格会有不同程度上涨。那么，你愿意为可降解塑料制品买单吗？

餐具批发（环保餐具可以吃的餐具有哪些）

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走访

多数行业仍销售使用普通塑料制品

从流通源头入手，记者首站来到批发市场。在瑞德摩尔等批发市场看到，垃圾袋、食品袋、包装袋、一次性餐盒等各类塑料制品琳琅满目摆放在柜台上。塑料袋的价格根据大小和数量不同，在2.5元—45元/包(30/50个)左右，而塑料餐具盒价格在18元—40元/提（50个）。“现在批发市场销售的塑料袋除印有‘食品袋’字样的达到国家食品级标准外，材质都不是可降解的。后期如果按照国家要求，陆续生产并进购可降解材质的塑料袋，其价格肯定高于现在。如果零售行业对可降解塑料制品坚持免费，必将羊毛出在羊身上，在其他方面提高成本价格。”一位塑料制品批发商表示。

餐具批发（环保餐具可以吃的餐具有哪些）

在记者走访终端使用环节中发现，一些知名饮品店内已经将塑料吸管改为纸质吸管，如星巴克、喜茶等品牌，根据饮品的不同，所使用的吸管材质也不相同；而在COCO、蜜雪冰城等饮品品牌中，依然大量使用塑料吸管。餐饮行业内，虽然一些知名品牌快餐店早已将部分塑料包装换为纸质材质，但针对吸管、餐具等依然使用普通塑料制品。肯德基一门店工作人员表示：“选择外带的顾客，打包食品所使用的包装都是环保纸质的，店内就餐使用的餐具均达到食品级标准，也不收取任何费用。”在麦当劳、必胜客等门店内，同样一次性塑料餐具不收取任何额外费用。

餐具批发（环保餐具可以吃的餐具有哪些）

另外，塑料袋使用较为广泛的外卖行业也是此次关注的焦点之一。随着“懒人”经济的兴起，外卖行业所产生的“白色垃圾”不可忽视。记者在爱琴海一家私厨餐厅里看到，工作人员正在打包外卖，与其他外卖包装不同的是，这家选择锡纸保温袋，使用铝膜和PE棉材质隔热，其材质是否可降解？面对提问，店员模棱两可地回答，“只知道这个是可以反复使用的环保材质，能不能降解不清楚。”

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声音

针对一次性餐具使用收费的现象，网友各有观点

网友“任”：此举出发点很好，不提供吸管可以直接饮用。

网友“云彩飞扬”：现在如星巴克、肯德基等门店针对热饮都用可直饮的杯盖，早已不提供吸管，所以收费与否也无所谓，但对这一要求表示支持。

网友“小鲜肉妈”：可降解塑料材质每个0.5元在可承受范围内，愿意为环保材质买单。

网友“猫了个咪”：为环保考虑是件好事，但请商家在其他方面降价。

网友“烟圈”：既然环保餐具需要收费，那食物价格等其他收费就应该在原基础上减掉餐具的成本。

网友“小鑫”：这本是企业和商家应该考虑在内的，不应该借环保之名“绑架”消费者消费。

网友“宝的宝”：既然环保餐具要收费，支持环保从自身做起，出门自备餐具，即省钱又卫生。

网友“青丝万路”：与其使用收费的环保餐具，商家不如提供非一次性餐具，保护环境人人有责。

网友“红”：请商家换成玻璃类等非一次性堂食餐具。

政策

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餐具批发（环保餐具可以吃的餐具有哪些）

我省多部门相继下发“限塑令”

其实，早在几年前国家针对塑料制品已印发“限塑令”等相关政策。而在今年，我省发改委、生态环境厅、商务厅等部门也相继推出因地制宜的政策要求。

7月28日，省发改委和省生态环境厅联合印发《进一步加强塑料污染治理的实施方案》中明确，到2020年，率先在兰州市城关区等区域禁止、限制部分塑料制品的生产、销售和使用。到2022年，禁限范围稳步扩大，一次性塑料制品消费量明显减少，替代产品得到推广，塑料废弃物资源化、能源化利用比例大幅提升。到2025年，塑料制品生产、流通、消费和回收处置等环节的管理制度体系进一步完善，多元共治体系基本建立，替代产品开发应用水平大幅提升，设区市塑料垃圾填埋量大幅降低，初步形成可复制、可推广的塑料减量和绿色物流模式，塑料污染得到有效控制。

10月16日，省商务厅发布加强版“限塑令”，要求8大类塑料制品禁止生产和销售。其中到2020年底，兰州市建成区的商场、超市、药店等场所以及餐饮打包外卖服务和各类展会活动，禁止使用不可降解塑料袋，集贸市场规范和限制使用不可降解塑料袋。全省范围餐饮行业禁止使用不可降解一次性塑料吸管；各市州(含兰州新区)城市建成区、景区景点的餐饮堂食服务，禁止使用不可降解一次性塑料餐具。至2022年底，堂食服务禁止使用不可降解一次性塑料餐具。2022年底，全省14个州(含兰州新区)城市建成区商场、超市、药店等场所以及餐饮打包外卖服务和各类展会活动，禁止使用不可降解塑料袋，集贸市场规范和限制使用不可降解塑料袋。全省县城(市、区建成区）、景点餐饮堂食服务禁止使用不可降解一次性塑料餐具。

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餐具批发（环保餐具可以吃的餐具有哪些）

分析

供求平衡或将使价格趋于平稳

一次性不可降解塑料的禁止，使塑料包装行业迎来较大的替代产品市场空间，可降解塑料包装或纸包装产品备受关注，未来替代环保产品投入市场是否会引起涨价潮？业内人士分析表示，随着“限塑令”的逐步推进，市场对可降解塑料或纸质包装缺口较大，只有供求平衡达到市场饱和，其价格或将趋于平稳。

卓创资讯分析师曹慧表示，在原材料成本方面，可降解塑料包装原材料在国内市场价格约每吨2万元左右，是传统塑料价格的3倍，而纸包装原材料价格每吨在4000元-5000元。但以纸包装产能来看，国内仅瓦楞纸及箱板纸2019年产能达到7000万吨，消费需求量却在4700万吨，供应端剩余30%左右可以在短期内快速进入一次性塑料替代品市场。根据“限塑令”要求，今年年底前要实现一次性不可降解塑料的全面禁用，仅依靠可降解塑料则远不能满足新的消费需求。因此，随着“限塑令”的逐步推进，可降解塑料产业将迎来产能扩张阶段，而短期内纸包装的需求也将出现大幅提升。

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