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中原种植葡萄始于哪里哪个朝代

Mr麦哥 • • 百科知识

我们在历史书上，都听过“张骞出使西域带回来了葡萄”的故事。在很多人的印象里，葡萄是汉朝时从西域传至中原的，还有很多人认为葡萄的原产地在欧洲地区。

中原种植葡萄始于哪里哪个朝代

 

这种观点是对的吗？

只能说也对，也不对。

如果不严谨来说的话，这种说法是对的。如果严谨来说的话，则是错的。

为什么？我们细细道来。

我们有两大类葡萄

如果我们说“苹果是从西洋传过来的”这句话你可能听不出来“错误”。因为苹果传入我国一共年数太短了，苹果传入我国的时间是1871年，距离现在都不到200年。

但实际，“苹果是从西洋传入我国的”这句话也是“不严谨”的。

严谨的说，西洋苹果是从外国传入我国的。我国自古以来就有“苹果”，只不过这种苹果与我们如今熟知的苹果差距太大，不是一类。我们通常把我们古代的苹果叫作“中国绵苹果”。

中原种植葡萄始于哪里哪个朝代

 

不严谨的情况下，说苹果由西洋传入是没啥大问题的，因为大多数人认为的苹果就是我们熟知的苹果，一般不会联想到中国绵苹果。

严谨较真的情况下，就得说现代栽培苹果或西洋苹果是从西洋传入的。

葡萄的道理与苹果一样。

我们熟知的、日常食用的葡萄是欧亚种葡萄，这个葡萄是从欧洲经丝绸之路传入我国内地的。

但是在我国，除了欧亚种葡萄外，还有另外一种葡萄，如今我们可以叫这种葡萄为“中国本土葡萄”或者叫“中华野葡萄”，在古代这种葡萄被叫作“蘡薁（yu）”，《诗经》中“六月食郁及薁【yù】”中的“薁”即是“蘡薁”。

也就是说，从汉朝张骞把葡萄带回来栽培后，我国就有了两类葡萄，一种是欧亚系葡萄，一种是本土葡萄。

中原种植葡萄始于哪里哪个朝代

 

这与苹果和奈有些类似，与大樱桃和中国小樱桃也有些类似。

但是区别是，无论是苹果还是樱桃，这两个名词都是我们自己起的“水果名”，但是“葡萄”这个名字不是。

欧亚种葡萄的传入

为什么很多人都说葡萄是从西域引入的葡萄？

因为这个是有史料记载的。而且这本史书还是司马迁写得《史记》。《史记》中《史记·大宛列传》中记载道：“汉使取其实来，于是天子始种苜蓿、蒲陶肥饶地。这里面的“蒲陶”即葡萄。

单看这一句话，可能会有人质疑，不懂为啥说“蒲陶”就是葡萄啊，难道是谐音梗？

中原种植葡萄始于哪里哪个朝代

 

自然不会是什么谐音梗？

因为关于“蒲陶”《史记•大宛列传》中都讲了，大致是这个意思“大宛人喜欢用蒲陶酿酒，汉朝使者把这个蒲陶带了回来，我们也开始种了。”

对这里的蒲陶就是葡萄，史学上的认知是一致的，当然还会有很多其它相关文献来佐证，这里就不一一列举了。

所以，欧亚种葡萄是经西域传入我国，是有证据的，基本没有太大争议的。

中原种植葡萄始于哪里哪个朝代

 

这个观点的争议主要出在是不是张骞带回来的，有人认为是同西域交流频繁后，传播过来的，并不是张骞一个人带过来的。有人则认为就是张骞带过来的，汉使就是张骞。

“葡萄”二字是当时外文的“音译”，如车厘子是英语发音的音译一样。具体葡萄是什么当时的什么语言的发音，还在众说纷纭。我们只要知道“葡萄”这个名字与苹果、樱桃不同就可以了。

苹果、樱桃都是我国针对我国的水果起的名字，当西洋苹果和欧洲甜樱桃传入后，也被我们叫成了苹果或樱桃。

这是舶来品命名的本土化。

但葡萄原本是蒲陶，指得就是欧亚种葡萄，也就目前我们熟知的葡萄。

后来我们又把蘡薁也归到了葡萄里，叫“野葡萄”、“毛葡萄”等。

这是本土水果命名外来化。

中原种植葡萄始于哪里哪个朝代

 

如果站在第一层的话，说我国葡萄是从国外引进的，较真起来，可以认为是“错误”的。因为较真起来，葡萄还包括你不常见的野葡萄。

如果站在第二层的话，说我国葡萄是从国外引进的，那这又是对的了。因为葡萄这个词在历史上严谨来说指得就是“欧亚系葡萄”，不包括我国的蘡薁。

是不是比较乱，如果真较真和严谨的话，就是比较乱的。要是抬杠的话，这个估计也够大家抬的。

或许，我们初中历史和语文只告诉我们“葡萄自汉朝从西域引入”时，也考虑到了这个知识点的复杂性。

中原种植葡萄始于哪里哪个朝代

 

是对是错？

坚持认为葡萄原产于我国是对还是错？

说葡萄原产于我国，这个观点本身不严谨，但不能说错，更好的说法是“我国是葡萄的原产地之一”。

可这样说还是会让大多数人不理解，因为从汉朝起葡萄和野葡萄在我们的认知里就慢慢不是一回事了。

中原种植葡萄始于哪里哪个朝代

 

说樱桃的时候，我们能想到我们自己的樱桃，近代史以前的古人更只能想到我们自己的樱桃。说葡萄的话，别说你了，连汉朝以后的古人想到得也是欧亚系那种传过来的葡萄。

这就是这个说法让人难以接受和理解的地方。

野生驯化论是错的

另外，有一些人坚持认为葡萄原产我国，不是我们说得这种“咬文嚼字”的理论，而是提出了“本土葡萄野生驯化论”。

很多人看到山上有各种野葡萄，认为这就是古代的葡萄，后来我们自己通过驯化逐渐得到了我们如今的这种葡萄。

类似这种说法，目前是错误的。野葡萄是野葡萄，不是如今的欧亚种葡萄，也没有科学证据证明欧亚种葡萄是由野葡萄驯化而来。现代的主要食用葡萄品种更不可能是野葡萄的驯化品种，都是欧亚种葡萄的驯化品种。

“本土葡萄野生驯化得到了现代葡萄”在目前是没有依据的，既不符合历史观点，也不符合科学观点。

中原种植葡萄始于哪里哪个朝代

 

另外还有一种误解是“山上的野葡萄都是本土野葡萄”。

本土野葡萄有四十多个品种，其中毛葡萄、葛藟葡萄、蘡薁，这3种本土野葡萄分布最广了。

但不是你在山上看到一棵“葡萄”就是本土野葡萄。也有可能是欧亚种葡萄的种子，被鸟带到野山里，恰巧发生了“返祖现象”，导致葡萄看起来长得比较野，不一定都是本土野葡萄。

最后，怎么用一句话严谨又无争议的来阐述“葡萄原产于我国”这个观点呢

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