生豌豆怎么做好吃,豌豆糕的功效与作用禁忌

生豌豆怎么做好吃,豌豆糕的功效与作用禁忌

春播的豌豆,这会儿该上市了,现在吃它算应季。以往吃豌豆都是炖煮,多是配菜,今天要用它做个特别一些的

By蜜桃厨房【豆果美食官方认证达人】

用料

豌豆400g

黄油20g

白糖20g

奶粉20g

做法步骤

生豌豆怎么做好吃,豌豆糕的功效与作用禁忌

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2、2.将煮好的豌豆倒入破壁机机中,加入少许直饮水,把豌豆打成泥*直饮水的量一点点加,直到可以将豌豆打成泥即可

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3、3.热锅加入黄油,将打好的豌豆泥、白糖、奶粉倒入锅中,中小火慢慢翻炒至不粘软刮刀为止*时长大概40分钟,具体时长还是要看自己加了多少水哦*糖的份量可以随自己喜好增减

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4、4.豌豆泥炒好放凉盖上保鲜膜,放冰箱冷藏1小时拿出分成25g/个并搓圆,月饼模具刷油,将豌豆泥丸子压出花型即可

豌豆的营养功效

1.增强机体免疫功能

2.防癌治癌

3.通利大肠

豌豆中富含粗纤维,能促进大肠蠕动,保持大便能畅,起到清洁大肠的作用。

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我这个人吃东西的时候都喜欢慢慢的吃,细嚼慢咽的,有这样的一个科学报道,好像是说每一口饭都要嚼24下才能咽下去,这样的话,才能把食物完全被身体吸收,我平时也是遵循着这样的一个原则去吃饭的,感觉也挺好的。

生豌豆怎么做好吃,豌豆糕的功效与作用禁忌

我吃饭的时候最不喜欢别人催我了,虽然说我吃饭比较慢,但是我吃的都是非常细致,而且每一口都能吃到这碗食物的精髓,这样的话,我觉得是对美食最大的尊重,不仅仅是对美食的尊重,而且也是对做这道美食的厨师的尊重。

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豌豆糕这个小吃是非常常见的,在我小的时候,每次去赶集的时候,街上都会有强卖豌豆糕的摊贩,不过现在长大了,也没有那么多的集市了,不知道,现在街上还有没有人去卖豌豆糕呢?不过还好,我自己会制作,也就不用担心了。

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从来没有吃过豌豆糕的朋友们,一定要试着尝试一下,因为这道美味是非常容易制作的,可以在吃饭之后当做甜点,还有一些能够对肠胃有好处的功效,总之,这道美食是每个吃货都必不可少,要吃的,有兴趣的一定要学习一下了。

生豌豆怎么做好吃,豌豆糕的功效与作用禁忌

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完全做好后倒到一个容器里边,就需要晾一晾,再冷藏一下,到时候就可以直接吃了,是不是很简单呢?

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