又是一年端午天。
端午节处在夏收“龙口夺食”的繁忙季节。我记忆最深的,就是这天我的祖母总要做一盆晋糕,用黄灿灿、黏性大的黍米蒸,再蒸一篦韭菜包子。再就是家家门上贴老虎图、插艾蒿,爱美的人用鸡冠花染指甲。粽子在20世纪六七十年代可是稀罕物,能吃一两个就很知足了。
粽子意味着端午,端午意味着粽子。端午吃粽子这个习俗,在两千年前的汉朝就有了,当时管粽子这道美食叫角黍,汉代民俗著作《风俗通》说:民间在端午日的前一天,用菰芦叶包裹黍米,以淳浓灰汁煮熟后晾凉,在端午这天吃。粽子是一种时令食物,老百姓有“食过五月粽,寒衣收入柜”“未食五月粽,寒衣不敢送”的说法。在五月仲夏降临之际,正是麦收季节,人们劳动归来浑身燥热,从凉水中捞几个粽子吃,解渴、充饥、下火。
故乡消失的端午习俗有饮雄黄酒、逮旱蛤蟆、去火眼、躲午。雄黄是一种中药材,民间有“喝了雄黄酒、百病远远走”的谚语。小孩不饮酒,大人用筷子蘸酒,点在孩子的耳、鼻及肚脐等处。去火眼就是从井里打回一桶干净的水,浸以艾叶,以供全家人洗手洗脸洗眼,传说有清热、解毒、明目之功效。
故乡是后稷教民稼穑之地,端午的风俗流露出浓郁的地方文化色彩,具有代表性,持续至今,承载着农耕文化渊源的基因,体现出独特的精神内涵和魅力,是召唤人们文化归乡的源头和动力。
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