今天做了懒人版的营养早餐,葱油鸡蛋饼,早上的话吃一个小饼,喝一杯牛奶或者豆角就可以去上班啦,懒人的福利,两分钟就可以搞定
咱们先来准备一个空碗,碗中加入两大勺的面粉,放入一勺食用盐,再加入400g的凉水,搅拌成细一点的面糊,放一边醒发10分钟
醒发的时候咱们就可以先去刷牙洗脸,全部弄好,面糊也差不多醒发好了,
咱们再来准备一个小碗,碗中打入两个鸡蛋,放入切好的葱花末,放入半勺的食用盐,用筷子搅拌均匀,搅拌均匀以后放入一边备用
平底锅越热,先不要刷上色拉油,直接倒入面糊,用铲子快速摊平,摊平以后就不要再用铲子动面饼了,要不要一动,面饼就容易破,等面饼完全定型以后咱们再翻面,饼的周圈开始翘起来了,就说明一点定型了,定型以后倒上准备好的鸡蛋液,鸡蛋液上面倒入色拉油,然后咱们就可以翻面了,翻面的时候一定要快,准,狠,不要犹豫,简直鸡蛋熟透,金黄,就可以出锅啦
这个小饼特别容易好熟,一分钟差不多就熟透了,这样我们的葱油鸡蛋饼就做好了,卷菜吃也可以,直接吃也可以,特别的有嚼劲,不想早起的朋友,一定要试试这个鸡蛋饼,早上起来做一个,而且还省时间,两分钟就可以搞定了
好了,今天的分享就到这里了。如果你还有什么问题的话,欢迎在评论区留言哦
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