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白鸽的功效与营养价值及禁忌

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鸽子很多人都知道，现在很多地区都有饲养。随着人们生活水平的提高，对于食物的要求越来越高，而鸽子这种滋补作用极强的禽类，受到消费者很大的喜爱，在菜市场经常可以看到鸽子的身影。那么菜市场鸽子多少钱一只?一起来了解下。

白鸽的功效与营养价值及禁忌

 

菜市场鸽子多少钱一只

鸽子品种很多，具体菜市场鸽子价格跟其重量，还有品种，以及其它因素有关。一般便宜的鸽子价格在十多块钱，贵的差不多100元有3只。菜市场鸽子要是小鸽子的话，有些地区是20元/只，要是老鸽子的话，有些地区一只是40元。具体鸽子价格跟很多因素有关，此价格仅供参考，不能作为统一标准。

鸽子的营养价值及功效作用

鸽肉的蛋白质含量高，脂肪含量较低，所含的钙、铁、铜等元素及维生素A、B族维生素、维E等都比鸡、鱼、牛、羊肉含量高，另外乳鸽的骨内含有丰富的软骨素，可与鹿茸中的软骨素相媳媲美，鸽肝中含有最佳的胆素，可帮助人体很好地利用胆固醇，防治动脉硬化。

1、强筋健骨

乳鸽蛋白质含量丰富，氨基酸组成合理，食用非常利于人体吸收，因此多吃乳鸽可以补充充足营养，另外还能使器官活力充沛，新陈代谢通畅。

白鸽的功效与营养价值及禁忌

 

2、美容美颜

鸽肉富含各种营养素，其软骨素含量可与鹿茸媲美。常吃鸽子可以增加营养，具有常驻葆青春的功效，另外鸽子不仅美味可口，而且有滋补强身的药效。

3、伤口愈合

红豆鸽子汤是尽人皆知的补品，此汤富含鸽胶原蛋白，有愈合创伤的作用，加之红豆有补血、退热、消素的作用，能促进身体康复和伤口愈合，修复疤痕。

4、增智补脑

鸽脑中富含脑磷脂，能促进组织细胞内的代谢更新，可延缓脑组织和神经细胞的衰老。食用后体力增加，思路清晰，记忆力大增。

5、预防腰腿痛

鸽肉中含有丰富的B族维生素，以及泛酸，对腰腿痛等症状有很好的减轻效果。因此需要经常站立的人群和一些体力劳动者要是常出现腰腿痛症，可以吃鸽子进补减缓症状。

6、预防动脉硬化

鸽子肝脏含有胆素，可以协助人体利用胆固醇，加上胆固醇含量很低，因此食用鸽子肉可以降低动脉硬化症等的得病菌率。

白鸽的功效与营养价值及禁忌

 

鸽子营养价值丰富，但我们在食用鸽子时，注意鸽子热性较强，容易上火，因此吃鸽子时最好不要跟其它热性食物一起食用。另外鸽子肉难消化，有肠胃疾病的人最好少食。

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