新零售如何创业,什么是智能零售的形式

智能无人零售柜卖饮料,在我们日常生活中已经比较常见,那你是否见到过智能售酒机来自动售卖白酒呢,还有智能共享仓储店来自动售卖情趣用品呢?

“智能零售革命”正在快速地渗透与影响着我们每一个普通人的日常生活,如果你还不知道智能零售行业对你生活的改变与影响,那你一定要认真读完这篇文章,不做成为与时代脱节的人。

今天就让我们一起来看看以上说的几个行业对于“智能零售”是怎么“玩”的。

01

元气森林发布新一代智能零售柜

大家应该很熟悉,平常我们到便利店就可以看到各种高、矮不一的冰柜,这是因为雪糕、饮料行业是“得冷柜者得天下”。

元气森林这些年也一直在力推线下冷柜,而就在最近的第二届中国国际消费品博览会上,元气森林发布了它自研的新一代智能零售柜R1。比起以往产品,新一代零售柜可以实现双温区温度控制,冷柜中的零食区可以设定得比饮料区温度稍高,这样更节能,也更降噪。

科普小知识,冷柜又分为两种:

一是传统的冰柜,主要是投放到便利店、商超等。这些地方流量大,但竞争激烈,基本上已经被传统饮料巨头占据,元气森林想要挤进去就得和巨头正面冲突。

二是智能零售柜,主要是投放在写字楼、办公室、社区公寓等相对封闭的场景。这些地方基本没有竞争对手,正是元气森林的机会。

如果说大家所在公司平时坐班人数超过60人的公司,就可以向元气森林申请免费的智能零售柜。

真就这么简单?对的。

这是因为就在去年元气森林提出,要在一年内往市场上投放8万台智能零售柜;今年又专门成立了零售业务中心,进一步加大智能零售柜的投放力度。

另外,在今年5月份,元气森林还推出了智能零售服务品牌“元气森林GO”。这是面向B端的服务,元气森林可以帮助有智能零售柜需求的企业做零售柜投放、供应链管理和精细化运营,据说现在已经有了1000多家企业客户。

新零售如何创业,什么是智能零售的形式

图源网络

前面说的新一代智能零售柜R1,现在已经实现了量产,主要就是卖给这些企业客户。相信很多聪明的人已经看懂了,你看,元气森林从自己铺智能零售柜卖饮料,到成为智能零售柜的供应商和运营商,开拓了一条极具想象空间的第二曲线。

没错,除了影响我们日常生活的各方面以外,智能零售行业也有着很多的投资机会。

说到这儿,我们带大家再开个脑洞。

02

“先尝后买”,智能售酒机接地气热卖白酒

卖饮料需要智能零售,那卖白酒能不能也用智能零售呢?你别说,还真有企业在干这个事情。成都的“一刻达”科技,他们公司的产品就很有意思。

他们自主研发了一款智能售酒机,造型有点像餐厅里的落地式饮料售卖机,只不过里面装的不是饮料,而是白酒。

一台智能售酒机可以同时售卖四款酒。白酒厂家可以把这种智能售酒机铺到餐厅、便利店、菜市场、熟食铺甚至小区保安亭旁边。

设备可以播放视频来吸引人流的注意,如果有人想品尝,可以用手机扫码免费品尝,觉得好喝再买。

不知道你听到这里是啥感受,我们当时愣住了,第一反应就是:这样卖白酒能卖得出去吗?会不会有点过于接地气?

没想到,这智能零售卖白酒接地气就对了,一刻达的产品定位很精准,他们要服务的本来就不是那些高大上的名酒企,而正是那些不知名的小微白酒企业。

又来科普知识了,白酒是一个高度“长尾化”的市场,也就是,在头部品牌之外有大量本地小企业、小作坊。目前中国有7.8万家白酒生产企业,其中年产值能达到2000万元的只有965家,只占百分之一。剩下的,全是小微白酒企业。它们服务的是不同的市场。

知名白酒品牌的主要场景是送礼和宴请,可以统称为“社交货币酒”,品牌能不能体现面子和身份是最重要的;而小微白酒企业主要是为本地人生产自己喝的“口粮酒”,有没有品牌不重要,好不好喝才是最重要的。

知名白酒品牌的营销打法我们都很清楚,主要就是广告作为空军轰炸消费者心智,再加上强悍的经销商体系作为地面部队占领渠道。这种打法,小微白酒企业没法学,也没必要学。味道用广告是呈现不出来的,只有亲口喝过,才能知道自己喜不喜欢。同时,口粮酒价格低,给不了经销商太大的利润空间,很难建立起完善的经销商网络。

那么,怎么能让这些小微企业的白酒低成本地触达消费者呢?前面说的智能售酒机,就是一个值得尝试的解决方案。既实现了先尝后买,充分展示了酒的味道;还能利用扫码的机会,把顾客引流进私域,方便后期做复购。

为了推动销售,酒企也会对渠道进行激励。比如安装了设备的餐厅,可以拿到20%—30%的抽成;餐厅的服务员引导顾客购酒后,可以获得每两酒1块钱的奖励,第二天就能提现。你可能会觉得,这抽成是不是有点高啊?其实不高,传统的酒企雇业务员去餐厅铺货的模式,餐厅抽成一般在40%—50%,有的还要收入门费。智能售酒机为小微酒企大大降低了推广成本。

不过,这款智能售酒机在落地的时候,遇到一个问题:这些酒企的终端产品大多是坛装酒,酒企会用不同的包装来强化定位。比如口感清新的酒,酒坛很可能是青花瓷;大方浓烈的酒,酒坛则会有大红大紫的图案。

如果用智能售酒机,酒企只能把散酒灌进去,顾客看不到外包装,对酒的印象只停留在味道层面,对最终产品外观没有印象。更重要的是,因为顾客只能接触到散酒,那么后续想引导他购买包装酒就比较困难。

怎么解决这个问题?“一刻达”开发了一款更简易的机器,这是一个体积很小的智能售酒盖子,有点像桶装水的抽水器,可以直接安装在酒坛上。只要酒坛的口径尺寸不小于4.5厘米,那么无论容量大小、风格如何,都可以安装,就连100只要把这样一个大酒坛子加上智能售酒盖,往菜市场里一放,就相当于往那儿派了一个24小时全年无休的促销员。这个智能售酒盖的价格,仅仅相当于三、四线城市一个促销员三四天的工资。

新零售如何创业,什么是智能零售的形式

图源网络

据“一刻达”介绍,他们有个客户叫青海年大将军酒,购买了900多台这样的智能售酒盖,免费品尝后转化率达33%,综合复购率23%,销售额同比增长156%。

不过,并不是每个小微酒企都愿意一次性掏钱购买几百上千台设备。很多客户提出,能不能先买几十台试试效果?从客户角度看,这当然是合理要求。但对“一刻达”来说,却不是最好方案。

他们不光是卖机器,还要对每个客户制定专属的营销方案,包括机器上播放的广告、视频等等,如果客户采购的设备太少,一刻达的投入产出就非常不划算。更重要的是,如果客户投放的设备太少,就很难发挥出特别明显的效果,影响后续的转化。

为了让酒企放心大胆地采购,一刻达推出“先租后买”的销售模式,你先租一大批用着,效果满意再购买。目前的情况是,租赁出去的设备已经全部转化为了购买。

现在,一刻达已经与几十个白酒品牌达成合作,入驻门店几千个,行业内也开始出现一些模仿者。我们看到,一场白酒行业的“智能零售革命”,正在悄悄打响。多斤装的大酒坛也能安。

03

首家情趣用品智能共享仓储店在福州诞生了

无论是饮料零售还是白酒零售,对于高昂的人力成本和市场营销推广成本,都感到压力巨大。

元气森林的智能饮料零售柜,和一刻达的智能售酒机,都是面向固定消费场景的线下零售,也就是消费者要到达便利店、商超、饭馆、餐厅或菜市场后,在现场消费购买。

而福州的嘿漫网络科技在智能零售又玩出了新花样,而且他们做的垂直行业,还是个“特殊刚需”行业。“特殊”是因为普通人不会像喝了元气森林或是白酒一样会在公开场合放声讨论感受;而”刚需“,则是因为只要是成年男女都有需求,而且是正常的需求。

那究竟嘿漫科技的智能零售是面向哪个行业?

虽然可能不了解,但大家一直知道或见过,嘿漫科技的产品就是”24小时情趣用品智能无人共享仓储店“。对,就是情趣用品行业,通常也会称为”成人用品“。现在大家能理解”特殊刚需“的意思了吧。这个”刚需“就是性,也是我们每个人出现在世间的原因。

嘿漫科技在情趣用品行业经营了十多年,从有人零售店、无人售货店、线上电商再到30分钟即时达的同城外卖配送,市场不断变化,也不断地更新迭代经营模式。

2021年嘿漫科技通过自主研发的“智能无人售货管理系统”项目荣获了国家级高新企业资质,并将这套系统应用到了2022年初上线的“24小时情趣用品智能共享前置仓储店”。

前面提到了嘿漫科技跟元气森林不同之处,嘿漫用智能无人售货的技术切入了一个小众的情趣用品赛道,他们铺设的不是单台的柜机,而是以开设无人售货店、无人共享前置仓储店的模式经营,消费场景(模式)融合了线上线下,除了可以给消费者提供零售服务以外,商业化拓展空间也很广阔。

举例说明一下:

A.作为消费者,可以到嘿漫的24小时智能无人共享前置仓储店自助购买商品,也可以通过线上的外卖平台下单,由配送小哥到共享仓储店里取货后配送到家,方便快捷且隐私;

B.作为嘿漫科技的加盟商,店铺线下24小时自助零售营业,同时可以将零售业务通过互联网进行延伸,“线下零售+线下零售”同时进行,多种收益;

C.加盟商除了自营零售外,有资源的还可以拓展分销渠道,例如,店铺周边3公里范围的酒店,酒店房间仅需展示一个二维码,住店客人仅需扫码选购下单,30分钟即可收到商品。客人享受了便捷隐私的消费服务,酒店不仅为客人提供刚需服务还轻松获利,而加盟商则是用一间店铺实现了线上零售、线下零售和分销零售等多种收益。

正如嘿漫科技创始人林信喜介绍,嘿漫科技是一家新型智能售货终端系统解决方案服务商,用科技创造与传递健康和谐的两性文化。我们始终坚持情趣是健康而美好的事情,让大众都能享受高品质的两性健康用品和智能便捷的购物体验带来的愉悦生活,是我们每一个嘿漫人的使命,我们将为倡导情趣乐观主义而努力奋斗。

嘿漫科技依托多年的终端店铺零售经验积累,通过强大技术实力及大数据科学分析,将为加盟的合作伙伴提供一个360°一站式无忧开店服务。

国内人口红利的消失,使得各行各业的招工越来越难,用工成本变得越来越高,无人售货可以大大降低人工成本。

而情趣用品很多时候都是即兴消费,为满足消费者的购买需求,就需要建设大量的24小时共享前置仓,以实现从顾客在线下单到送货上门仅需30分钟时长的效率。

新零售如何创业,什么是智能零售的形式

图源嘿漫

对行业小白来说,想开一间无人售货店就有很多很多头疼的问题。

你身边的朋友有在开24小时无人售货店赚钱的吗?或是你对于无人售货店有什么想法,欢迎留言聊一聊。

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